Коричних-яблучні пампушки покроковий рецепт з фотографіями

Відео: Дуже простий рецепт ... Пампушки ....... або коржі ... кому як подобається

Зміст

Відео: Дуже простий рецепт ... Пампушки ....... або коржі ... кому як подобається
Відео: Пампушки
Відео: Швидкі Пампушки. Дуже смачні, Просто тануть у роті!

Як приготувати

Відео: Пампушки зі сметаною. Незвичайно смачні!

складові

Фото до рецептом: коричних-яблучні пампушки

Відео: Пампушки

кухня: Домашня

Відео: Швидкі Пампушки. Дуже смачні, Просто тануть у роті!

Складність: Простий

Як приготувати

Борошно просіяти, додати дрібку солі, 2 ст. л. цукру і 1 ст.л. кориці. Влити яєчні жовтки і 1/3 склянки молока, ретельно розмішати.

Відео: Пампушки зі сметаною. Незвичайно смачні!

Додати молоко, що залишилося і кукурудзяна олія, розмішати і дати постояти півгодини.

Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину. Нарізати кільцями товщиною 0,5 см.

Яєчні білки з дрібкою солі збити в густу піну і змішати з тестом.

Змішати цукор, що залишився з корицею.

У сотейнику нагріти масло для фритюру. Кожне яблучне кільце занурити в тісто, вийняти виделкою, дати стекти зайвому тесту і занурити у фритюр. Смажити до золотисто-коричневої скоринки, один раз перевернувши. Викласти на паперові рушники, щоб скло масло, і відразу ж посипати сумішшю цукру з корицею. Подавати теплими.

Покрокові фото рецепта

1. Продукти: яблука, борошно, цукор, молоко, яйця, кориця, кукурудзяна олія.
2. Просіваємо борошно, додаємо дрібку солі, 2 ст.л. цукру і 1 ст.л. кориці. Додаємо жовтки і 1/2 склянки молока. Ретельно перемішуємо.
3. Додаємо молоко, що залишилося і кукурудзяна олія. Ще раз перемішуємо.
4. Даємо тісту відпочити і настоятися півгодини.
5. Тим часом очищаємо яблука від шкірки і видаляємо серцевину.
6. Нарізаємо кільцями товщиною 0,5 см.
7. Білки з дрібкою солі збиваємо в густу піну, змішуємо з тестом.
8. Кожне колечко занурюємо в тісто, даємо стекти надлишків ...
9. ... смажимо у фритюрі, перевернувши один раз. Для фритюру я зазвичай використовую кукурудзяна олія, воно приємно-золотисте і не утворює канцерогенів, на відміну від соняшникової.
10. Викладаємо на паперові рушники, даємо стекти жиру. Посипаємо сумішшю залишилися цукру з корицею.
11. Подаємо теплими!
12. З чашкою кави! .. Смакота!