Торт "таємниця" (шоколадно-кремово-горіховий) - рецепт

Фото до рецептом: Торт

кухня: Домашня

Складність: Середній

Варіанти: Торт бісквітний з манго, горіхами і глазур`ю на годовасіе

Як приготувати

Приготувати тісто:

Яйця, сметану, цукор - збити;

Додати соду і борошно - перемішати;

Тісто розділити на 2 частини, в одну частину подмещать какао (це буде темний корж);

Випекти 2 коржі в круглих формах (змазаних маслом) при температурі 180-200 10-15 хвилин (готовність перевірити сірником, проткнув серединку)

Приготувати просочення:

Цукор змішати з водою, довести до кипіння, остудити до кімнатної температури;

Просочити обидва коржа просоченням, змащуючи коржі пензликом;

Приготувати крем:

Збити сметану з цукром, до стійких і густих пік, підмішати ванільний цукор;

Укласти темний корж на блюдо, зверху рясно змастити кремом, посипати половиною арахісу, знову змастити кремом, накрити другим світлим коржем, злегка притиснути;

Обмазати кремом, що залишився верх і боки торта і все обсипати іншими горіхами;

Приготувати г блакить:

Какао змішати з цукром і молоком, поставити н а вогонь і при помішуванні додати масло;

Довести до кипіння, зняти з вогню і трохи остудити;

Полити торт глазур`ю;

Поставити в холодильник на 24 години;

складові

тісто:

Яйце - 2шт

Сметана 30% - 250г

Цукор - 1 стакан

Сода - 1 ч.л.

Борошно - 1,5 склянки

Какао - 1,5 ст.л.

просочення:

Цукор - 0,5 склянки

Вода - 0,5 склянки

крем:

Сметана 30% - 500г

Цукор - 1 стакан

Ванільний цукор - 0,5 ч.л.

глазур:

Цукор - 1 стакан

Какао - 2 ст.л.

Молоко - 3 ст.л.

Масло вершкове - 50г

додатково:

Арахіс смажений, товчений - 300г

Олія соняшникова без запаху для змащування форми

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Торт
Фото приготування страви: Торт
Фото приготування страви: Торт
Фото приготування страви: Торт
Фото приготування страви: Торт
Фото приготування страви: Торт
Фото приготування страви: Торт
Про рецепті
Найсмачніше тортик до свята !!! )))торт

Рецепт: Торт "таємниця" (Шоколадно-кремово-горіховий), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!