Необхідні інгредієнти (на 4 порції)
- 450-500 г морського коктейлю (або просто мідії, креветки);
- 1 середній вилок китайської капусти;
- 2 огірка;
- 1 головка червоної цибулі;
- 150 г морської капусти;
- 2 ст.л. кунжуту;
- винний оцет;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- сіль перець.
Спосіб приготування
- Нашаткувати китайську капусту, цибулю обдати окропом і нарізати тонкими півкільцями.
- Огірки помити, обрізати з кінців і натерти на середній тертці.
- Перемішати нарізані овочі з морською капустою і обсмаженою кунжутом, додати за смаком сіль, перець. Скропити салат оцтом і додати оливкове масло.
- Морепродукти, мідії або креветки трохи посолити і готувати в пароварці 3-7 хвилин (в залежності від ступеня заморозки).
- Розкласти салат порційно по тарілках, в середину кожної порції викладаємо готові морепродукти. Смачного!
"Амальфі" - теплий салат - рецепт
Салат з креветками і перепелиними яйцями
Салат з болгарським перцем і крабовими паличками: рецепт приготування
Овочеві салати з оливковою олією
Салат "сонячна радість"
Як приготувати дешевий і смачний салат
Салат з червонокачанної капусти
Салат з морською капустою і болгарським перцем
Рецепти овочевих салатів на кожен день