Салат із синьої капусти - смачне і корисне страви

Синя капуста, виявляється, дуже корисна. Вона складається практично повністю з води (90%), також в ній є білки, вітаміни і клітковина. Її корисно вживати при різних хворобах шлунково-кишкового тракту і серця. Також вона сприяє поліпшенню зору. Безумовно, що найкраще підходить для закусок синя капуста. Салат з майонезом або рослинним маслом буде вельми до речі на сніданок або вечерю. Ми пропонуємо вам кілька хороших рецептів приготування подібних блюд. Їх можна використовувати як на повсякденному, так і на святковому столі.

дієтичний салат для тих, хто стежить за фігурою

салат із синьої капусти

Для приготування потрібно:

• один стакан яблучного соку;

• 500 грам капусти (природно, синьою);

• два-три яблука;

• 20 мл олії (рослинного);

• дві штуки гвоздики;

• цукор (чайна ложка);

• щіпка кориці;

• сіль;

• 100 мл оцту.

приготування страви

1. Спочатку нашинкуйтекапусту і тушкуйте її в суміші яблучного соку і оцту. Туди ж додайте всі спеції.

2. Гасіть до тих пір, поки вона не стане м`якою.

3. Потім змішайте її з тертим яблуком. Готовий салат зі свіжої синьої капусти полийте маслом.

З журавлинним соком

Щоб приготувати таку страву, потрібно:

• 400 грам синьої капусти;

• одна ч. ложка солі і таку ж кількість цукру;

Відео: Салат з червонокачанної капусти

• 100 мл води (гарячої);

• п`ять столових ложок журавлинного соку;

• оливкова олія (одна ст. л.).

готування

Відео: Салат з червонокачанної капусти 2 хвилини - Простий і смачний рецепт салату

1. Готується такий салат із синьої капусти дуже просто. Спочатку вам необхідно нашаткувати капусту.

2. Потім потрібно додати туди сіль, цукор.

3. Далі варто загасити капусту.

4. Після чого додайте журавлинний сік і заправте блюдо маслом оливковою.

Овочевий салат з синьою капустою

синя капуста салат з майонезом

Щоб приготувати таку корисну страву, потрібно:

• три зубчики часнику;

• 500 грам капусти (синьої);

• 25 грам петрушки і така кількість кінзи;

• одна столова ложка винного оцту;

• одна морква;

• два болгарських перцю;

• перець чилі (приблизно половинка овоча необхідна);

• 3 ст. ложки оливкової олії;

• коріандр, сіль і цукор (по щіпці);

готуємо

1. Спочатку наріжте синю капусту шматочками, а перець болгарський - соломкою.

2. Потім візьміть морква, натріть на крупній тертці.

3. Далі зробіть заправку. Для цього потовчіть часник, подрібніть чилі, додайте оцет і спеції.

4. Що вийшла заправкою полийте салат.

5. Прикрасьте блюдо рубаною зеленню.

салат з синьою капустою смачний

Салат з печерицями і спеціями

Щоб зробити це блюдо, потрібно:

• 200 грам печериць (маринованих або варених);

• щіпка коріандру;

• 3 ложки лимонного соку і така ж кількість соняшникової олії;

• один ріпчасту цибулю;

• 300 грам синьої капусти.

Процес створення смачного та корисного салату

1. Спочатку поріжте кубками цибулю, полийте його соком лимона і олією.

2. Потім додайте спеції.

3. Капусту наріжте дуже дрібненько, а грибочки - побільше.

4. Всі разом інгредієнти перемішайте. Готовий салат із синьої капусти залиште на одну годину, щоб він гарненько настоявся.

Відео: ГОТУЄМО СМАЧНІ ТА КОРИСНІ СТРАВИ

Салат з ковбасою і кукурудзою

Для готування буде потрібно:

• 200 грам ковбаси (напівкопченої);

• один качан синьої капусти;

• майонез;

• 200 грам кукурудзи (консервованої);

• 30 грам зелені.

Готуємо страва з кукурудзою

1. Спочатку поріжте соломкою ковбасу.

2. Потім нашинкуйтекапусту і порубати зелень.

3. Перемішайте подрібнені інгредієнти, додайте кукурудзу, ще раз перемішайте. Одержаний салат із синьої капусти заправте майонез (або сметаною).

Гострий салат з крабовими паличками і капустою

Для приготування потрібно:

• один качан капусти (синьої);

• одна столова ложка гірчиці (гострої);

• двісті грам крабових паличок;

• сіль за смаком);

• 3 столові ложки майонезу;

• три зубчики часнику.

Приготування смачного салату

1. Спочатку нашинкуйтекапусту.

2. Видавіть через прес часник і додайте до капусти.

3. Далі потрібно ненадовго (приблизно на годину) залишити салат, щоб капуста пустила сік.

4. Потім додайте крабові палички (порізані). Готовий салат заправте майонезом, змішаним з гірчицею.

Салат з яйцями

Щоб зробити таку страву, знадобиться:

• 400 грам синьої капусти;

• три яйця;

• три столові ложки майонезу;

• один огірок;

• два зубчики часнику.

приготування салату

1. Спочатку поріжте відварені яйця і огірки кубиками, потім додайте подрібнений часник і капусту (порізану).

2. Готовий салат заправте майонезом.

Салат з апельсинами

салат зі свіжої синьої капусти

Зараз розповімо, як робиться ще один смачний салат із синьої капусти. Для цього нам буде потрібно:

• один апельсин;

• півсклянки волоських горіхів;

• апельсиновий сік (приблизно 2 ст. л.);

• спеції;

• одна столова ложка лимонного соку і така кількість оливкової олії.

Процес приготування смачного салату

1. Спочатку шаткують капусту. Потім візьміть глибоку миску. У неї покладіть капусту на 15 хвилин. Це необхідно для того, щоб овоч пустив сік.

2. Далі додавайте апельсин, порізаний на часточки.

3. Після салат полийте соусом, приготованим з соку лимона, апельсина, спецій і оливкового масла.

невелике висновок

Як ви могли здогадатися, салат з синьої капустою - смачний, та ще при цьому і надзвичайно корисний. Тому частіше балуйте своїх домашніх таким блюдом.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!