Зміст
кухня: Домашня
Час приготування: 60 хв.
Кількість порцій: 4
Складність: Середній
Як приготувати
Ловимо або купуємо свіжі сардини! Видаляємо кишки і зябра, промиваємо і робимо не великі надрізи з боків риби!
Злегка солимо і натираємо аджикою! (Не пересолити, так як аджика має свою сіль).
Даємо постояти в холодильнику 2-4 години, для поліпшення смаку!
Відео: Рецепт коропа на мангалі від Алкофана
Викладаємо рибу на решітку заздалегідь прогрітого мангала.
Температура 170 градусів! Смажити по 4-5 хвилин з кожного боку!
Знімаємо готові сардинки, скроплюємо соком вичавленого лайма!
Гарнір на ваш розсуд! Готується швидко і легко, смачного і удачі! ! !
Відео: Як готують сардини по-португальськи | Світ на смак
Покрокові фото рецепта
Відео: Приготування м`яса і риби на грилі
Про рецепті
Мені довелося за своє життя багато перепробувати аджик! Чи не все що називається аджикою дійсно так! Хочу поділиться рецептом як готує моя дружина: Перець червоний гіркий м`ясистий 5кг.Подвяліваем перець, якщо не подвялить аджика буде рідкої (середня підв`ялених) .Пропустіть на м`ясорубці через дуже дрібну сітку перець і часник 500гр., За тим додати кінзу суху 100гр., Хмелі -сунелі 100гр., сіль трохи солоніша ніж для обіду щоб могла хранітся.Перемешать і залишити на 5-7 днів періодично перемішуючи, вона повинна перебродіть.Затем розладжуватися в стерилізовані банки, з верху присипаємо дрібкою солі і 1ч.л.олівкового масла, закриваємо кришку.Хранітся без хо одільніка до наступного Созон! Готується дуже легко і просто, удачі !!!
Рецепт: Сардини на грилі! ! !, Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
За мотивами чахохбілі (спроба дилетанта) - рецепт
Смажений судак з зеленим гострим соусом - рецепт
Борщ з шийки індички - рецепт
"К о л б а с ь к і для ж а р к і" - рецепт
Аджика (дуже гостра) - рецепт
Лечо - рецепт
Ковбаса "гавайська" - рецепт
Суп з "омаром" (всім гурманам присвячується!) - рецепт
Заливний пиріг з грибами і рисом. Відео - рецепт