Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! ! - рецепт

Відео: Запечена Риба в соусі по-тайськи рецепт

Фото до рецептом: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !

кухня: Тайська

Час приготування: 40 хв.

Кількість порцій: 4

Складність: Середній

Як приготувати

Купуємо або ловимо ставриду, чистимо луску і обробляв, на філе зі шкіркою!

Солимо філе і посипаємо чорним перцем, ставимо в сторону поки готуємо соус!

Чистимо і ріжемо дрібно цибулю і часник, так-же тонко ріжемо і імбир!

Ставимо на плиту сковороду, наливаємо 2ст.л.масла і прогріваємо!

Обсмажуємо помішуючи до золотистого кольору цибулю, імбир і часник!

За-тим додаємо каррі, кокосове молоко і сік вичавленого лайма!

Помішуючи доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і даємо покипіти хвилин 5!

Відео: Простий рецепт риби в вершках на сковорідці

Вимикаємо і додаємо рубану кинзу. Знімаємо з плити. Соус готовий!

Знову наливаємо в сковороду масло, прогріваємо. Обвалюють рибу в кукурудзяній муці і обсмажуємо з двох сторін!

Після сковороди смажену рибу промаківаем паперовими рушниками!

Подаємо ставриду на стіл гарячою, полив соусом! Смачного ! ! !

складові

Ставрида свіжа 1кг.500гр. (6 штук).

Для риби: Чорний перець 1 / 4ч.л., Борошно кукурудзяне 100гр. (Крупного помелу), Масло рослинне 100мл., Сіль за смаком.

Для соусу: Цибуля 1 головка, Імбир 20гр., Часник 4 зубки, Тайський червоний каррі 2ст, Кокосове молоко 100мл., Лайм 1шт., Кинза 1/2 пучка.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !
Фото приготування страви: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !
Фото приготування страви: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !
Фото приготування страви: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !
Фото приготування страви: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !
Фото приготування страви: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !
Фото приготування страви: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !
Фото приготування страви: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !
Фото приготування страви: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !

Рецепт: Ставрида смажена з соусом по тайськи! ! !, Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!