Відео: Вершковий суп з морепродуктів. Рецепт від шеф-кухаря.
Зміст
- Відео: Вершковий суп з морепродуктів. Рецепт від шеф-кухаря.
- Відео: Крем - суп з печериць. Просто, смачно, недорого.
- Відео: # 46 КРЕМ-СУП з печериць (cream-soup with mushrooms)
кухня: Домашня
Відео: Крем - суп з печериць. Просто, смачно, недорого.
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 6
Відео: # 46 КРЕМ-СУП з печериць (cream-soup with mushrooms)
Складність: Середній
Як приготувати
За допомогою ножиць ріжемо клешні і ноги краба, дістаємо м`ясо!
Коротким ножем відкриваємо стулки устриць і підрізаючи м`яз дістаємо вміст!
Дрібно ріжемо цибулю, часник і селеру. Чистимо і ріжемо не крупніше картоплю. Рубаємо кінзу!
Прогріваємо каструлю на середньому вогні, і на вершковому маслі обсмажуємо цибулю, часник і селеру 5 хвилин!
Додаємо в каструлю борошно і смажимо помішуючи 2 хвилини!
Виливаємо в каструлю вино і тушкуємо на не великому вогні поки не випарується вино!
Заливаємо курячим бульйоном, солимо і перчимо, варимо на не великому вогні 10 хвилин!
За-тим додаємо картоплю і варимо до майже готовності картоплі!
Далі, додаємо вершки, м`ясо краба і м`ясо устриць, доводимо до кипіння і варимо 2 хвилини!
Вимикаємо і перемішуємо з рубаною кінзою, даємо постояти 10 хвилин!
Подаємо суп на стіл гарячим, суп виходить кремовий з ніжним смаком і ароматом краба і вина. Смачного ! ! !
Відео: Крем Суп з Гарбузи | вегетаріанські рецепти
Рецепт: Кремовий суп з устрицями, сніжним крабом і вином! ! !, Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах