КОНКУРСУ
Все на пікнік!
СКЛАДОВІ
- 2 ст. л. червоного вермуту
- свіжі короп вагою 2 кг
- 4 ст. л. білої малини
- половинка ківі
- сік половини лимона
- 20 г свіжого тархуна
- 10 ст. л. соусу "Кіккоман"
- 3 ст. л. соняшникової олії
- невеликий стручок гіркого перцю чилі
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Рибу чистимо, миємо, ріжемо на порційні шматки товщиною 1,5 - 2 см.
Готуємо соус: в блендері збиваємо малину, ківі, тархун, сік лимона, соєвий соус, соняшникова олія, перець, вермут. - Рибу заливаємо приготовленим соусом і залишаємо маринуватися. В цей час готуємо вугілля для гриля.
Коли вугілля буду готові, викладаємо рибу на решітку-гриль і смажимо до готовності, періодично перевертаючи грати.
Подавати з овочами.
Відео: Мої бальзами фруктовий поцілунок
час готування
1 ч
складність приготування
середньо
Відео: Фруктовий. поцілунок
вегетаріанське
пескетаріанство (допускається риба)