Відео: Грецький рисовий салат
Побалуйте себе новим шедевром грецької кухні. Цей салат дуже смачний, тому ви закохаєтесь в нього буквально з першої ложки! Також цей салат можна їсти без докорів сумління тим дамам, хто боїться за свою фігуру.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1,5 ст. курячого бульйону
- - 1 червона цибулина
- - 1 ст. рису басматі (якщо немає, можна взяти інший)
- - 2 зубчики часнику
- - 0,5 ст. маслин без кісточок
- - 100 мл йогурту (без добавок)
- - 100 г шпинату
- - 2 гілочки м`яти
- - 60 мл лимонного соку
- - 1 ст.л. вершкового масла
- - зелень
- - 1 ч.л. кумина
- - 1 ч.л. коріандру
- - Сіль перець
Інструкція
1
Добре промийте рис, залийте водою і залиште на 30 хвилин. Через півгодини злийте воду, залийте бульйон, посоліть, поперчіть і варіть до готовності.
2
Часник і цибуля почистити, помити і порізати.
3
Шпинат нарізати соломкою, зелень подрібнити, а маслини порізати кільцями.
4
Розігріти сковороду і всипати цибулю, обсмажувати 3 хвилини до появи золотистого відтінку. Після чого додати коріандр, часник, кумін і готувати ще 1-2 хвилини. Зняти з вогню і додати всю зелень, маслини і шпинат. Додати 3 ст. л лимонного соку.
5
Взяти миску і влити в неї йогурт, потім додати лимонний сік, посолити, поперчити за смаком.
6
Все добре змішати і можна викладати на тарілку!
Готуємо салат з кольорових макаронів з печінкою
Куряча печінка з яблуками
Салат з фетою і авокадо
Овочеві салати з оливковою олією
Салат квасолевий з горіхами
Салат "сонячна радість"
Салат з шампіньйонів у винному соусі
Гороховий суп - рецепт
Салат з червонокачанної капусти