Торт "паровозик" - рецепт

БІСКВІТ: яйця + цукор збивати до густої піни близько 30 хвилин, потім не вимикаючи міксер тонкою цівкою вливати воду (можна замінити соком будь-яким або коньяк) бісквіт буде ароматний) збивати.

Борошно просіяти (якщо ви боїтеся що бісквіт не підніметься при випічки додайте розпушувач тісто 1 ч.л.) і по тихенько кладете в яєчну масу (але не перебивав) це треба робити швидко і акуратно.

Заздалегідь приготуйте форму для випічки бісквіта на довгій листи у вигляді листа.

Відео: Торт «Паровозик з Ромашки але» рецепт дня

Випікати в розігрітій духовці 200-250 С, 10-15 хвилин.

Коли бісквіт поставили в духовку дверки не можна відкривати 10 хвилин щоб бісквіт не опал.

Готовий бісквіт остудити.

Фрукти нарізати кубиками, фрукти вибирайте будь-які на ваш смак.

Відео: Торт паровозик / Cake for kids

КРЕМ: Вершки повинні бути холодними, віночки і миска ПОВИННІ вити ЧИСТИМИ, СУХИМИ БЕЗ ЖИРУ !!!!! Якщо будуть жирними то ви вершки НЕ зіб`є! Вершки + цукор + сік лимона збиваєте до пишної крем-образної масси.СЛІВКІ не перебити В МАСЛО!

Шоколад розтопити на водяній бані, остудіть і перемішайте зі збитими вершками АЛЕ НЕ З УСІМА !!!

Вершків 200 г шоколаду 50 г це для прикраса.

Що залишився шоколад зробіть прикраси будь-які, очі, пірамідки, можна віконця.

Бісквіт просочити сиропом або соком (мультивітамін, апельсиновий сік) сироп води 50, цукру 50 за кип`ятити і додати коньяку 10 мл. Остудити сироп (АЛЕ ЯКЩО ВИ ВИРІШИЛИ РОБИТИ САМІ СИРОП, ЙОГО ТРЕБА РОБИТИ ПЕРШИМ НІЖ САМ БІСКВІТ.)

Бісквіт змастити кремом на верх фрукти, трохи притиснути щоб заглибилися в крем. Не забудьте залишити крему на прикрасу торта.

Згорнути в рулет, покласти в морозилку на 10-20 хвилин.

Потім формуємо, нам знадобиться 4 колеса по 2 см шириною, а з відстав робимо трубу і двигун.

Все частини скріпити кремом, і прикрасити.