Дерев`яні шпажки широко використовуються для приготування різних страв, наприклад, кебабів і шашличків. Шпажки треба правильно підготувати, щоб вони не потріскалися і не зламалися в процесі приготування їжі.
Зміст
кроки
1
Замочіть дерев`яні шпажки. Покладіть їх в миску з холодною водою. Залиште на 10-15 хвилин.
2
Підготуйте інгредієнти, які ви будете нанизувати на шпажки, поки вони мокнуть в воді.
3
Витягніть шпажки з води і покладіть їх на паперовий рушник. Надлишки води вбереться в рушник.
Відео: Курячий шашлик на шпажках в духовці
4
Нанижіть інгредієнти на шпажки як зазвичай.
5
Помістіть на мангал або гриль і готуйте. Вимочені шпажки НЕ обвугляться і не згорять. Однак якщо ви помітите, що кінчики шпаг підсохли і їх прихоплює вогонь, оберніть кінці шпаг харчовою фольгою, це охоронить їх від підгоряння.
Що вам знадобиться
Відео: Як приготувати шашлик будинку в духовці. Покроковий відео рецепт від «Айдіго»!
- дерев`яні шпажки
- вода
- миска
- Інгредієнти для нанизування на шпажки
- Харчова фольга
Канапе: прості рецепти. Святкові канапе: рецепти для фуршету з фото
Суп з шашлику
Шарлотка зі сметаною. Рецепти
Страви гарячі на святковий стіл: варіанти для банкету і фуршету
Шашлик з курки і печінки
Салат "курячий" - рецепт
Шашлик свинячий - курячий + овочеве рагу на багатті - рецепт
Курячий шашлик "кучерявий" - рецепт
Відкриті пироги з кабачками, м`ятою, кускус і ... - рецепт