кухня: Домашня
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: Тріска з вершковим соусом.
Як приготувати
Добридень!
Хочеться риби ... хочеться яскравих фарб,
а раз хочеться-творимо ....
Відео: Рибні страви
смачна страва, рекомендую!
Промиті і обсушені стейки риби натираємо
сіллю і перцем, відкладаємо вбік.
У каструльку наливаємо все соки,
додаємо 25 гр. вершкового масла
і варимо на середньому вогні близько 15 хвилин, приправляємо,
додаємо вершки і цедру,
доводимо до кипіння і відставляємо.
Тримаємо соус в теплі.
Смажимо рибу на суміші масел по 3-6 хвилин з кожного боку,
в залежності від товщини стейків.
Перекладаємо рибу на тепле блюдо.
На тій же сковороді, розрізавши навпіл,
обсмажуємо швидко черрі, приправивши.
Відео: Риба заливна. Секрети приготування.
Рибні стейки поливаємо соусом, прикрашаємо черрі і кропом,
пригощаємо негайно ...
Смачного!!!
Рецепт: Риба з вершково-апельсиновим соусом // Четвер-рибний день ...., як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах