Відео: Салат з брокколі з часниковою заправкою (салати вегетаріанські, смачні салати)
Брокколі є дієтичним і дуже корисним продуктом. Цей овоч містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, серед яких В1, В2, вітаміни А і С, калій, цинк, селен. Брокколі відноситься до продуктів з негативною калорійністю, тобто її калорійність менше ніж енергія, що витрачається організмом на переробку. Також вона багата клітковиною, яка позитивно впливає на процес очищення організму від шлаків. Регулярне вживання брокколі - ефективна профілактика ракових захворювань.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г брокколі;
- - 150 г помідорів чері;
- - 200 г моркви;
- - 150 г огірків;
- - 100 г стебел селери;
- - рослинна олія;
- - кріп.
Інструкція
1
Брокколі промити і відварити в підсоленій воді 5-7 хвилин.
2
Злити воду, брокколі дати охолонути і розібрати по суцвіттям на дрібні гілочки.
3
Відварити половину моркви. Варену моркву, помідори, селера, огірки порізати соломкою.
4
Помідори черрі порізати на 4 частини. Другу половину сирої моркви натерти на тертці.
5
Скласти овочі в салатник, перемішати, заправити олією, підсолити, прикрасити гілочками кропу і подати на стіл.
Як приготувати суп-пюре з брокколі?
Овочеві салати з оливковою олією
Як приготувати дешевий і смачний салат
Салат "весна" (старомосковский) - рецепт
Як можна приготувати салат "обжорка" з яловичиною?
Овочевий салат
Капуста романеско: рецепти приготування
Салат з адигейським сиром, руколою і помідорами чері
Салат перець з овочами заготовки на зиму, смачні рецепти консервування