Відео: Курячий рулет / Рецепти і Реальність / Вип. 2
Ще один дієтичний рецепт курки, який зажадає мінімум ваших зусиль!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
Для рулету:
600 г курячого філе;
1 зелене яблуко;
120 г брокколі;
4 зубчики часнику;
Морська сіль і чорний мелений перець за смаком.
Для яблучного соусу:
6 середніх яблук;
2 червоних перцю - паприки;
1 великий перець чилі;
1 велика цибулина;
8 зубчиків часнику;
0,5 ч.л. імбиру;
Морська сіль - за смаком.
Інструкція
1
Яблука очистити від шкірки і серцевини і подрібнити у блендері з птицею і брокколі. Додати спеції за смаком, ще раз добре перемішати. Викласти на термостійку плівку, згорнути в ковбаску і відправити в пароварку на верхній рівень.
2
Одночасно з куркою будемо варити на пару овочі для соусу. Викладаємо їх на нижній рівень і включаємо пароварку на 25 хвилин.
3
Овочі виймаємо, а курці даємо полежати ще 10 хвилин. А поки перці і яблука очистимо від шкірки і подрібнити з іншими інгредієнтами для соусу в блендері. Розгортаємо курку, нарізаємо на шматочки, подаємо з соусом. Смачного!