Корисні властивості грейпфрута

Неймовірно приємний і освіжаючий, хоч і трохи гіркуватий, смак прекрасного цитрусового плоду - грейпфрута, що володіє масою корисних властивостей і містить в собі величезну кількість життєво необхідних людському організму поживних речовин, зробив його дуже популярним у всьому світі. Грейпфрут є джерелом вітамінів С, А, Р, калію, кальцію та інших мінералів, органічних кислот, ефірних масел і антиоксидантів, які зараз особливо цінуються фахівцями. Корисні властивості грейпфрута полягають в жарознижувальну, бактерицидну, общеукрепляющем і багатьох інших цілющих діях. Однак про все по порядку.

Історія плода

Батьківщиною цього чудового цитрусового плода вважається Індія і Центральна Америка. У 1880 році (кінець ХIX століття) рослина була емігрувати до Флориди, а вже через 100 років грейпфрут зайняв провідні позиції в світовому фруктовому ринку. У Росії грейпфрути вирощують з 1911-го року. Наукова назва грейпфрута "помпельмус гроздевітий", Виникло воно через те, що переважно плоди ростуть гронами від 3 до 12 штук в кисті. Зазвичай плоди виростають великі - вагою до 500 грам. Грейпфрут - це унікальний гібрид помело і апельсина, який був виведений самою природою без допомоги людини.

користь

Харчова цінність грейпфрута становить 88-91% води, 4-7% цукрів, 1,5-2,5% органічних кислот, ефірні масла, мінеральні солі, пектинові речовини, до 45 мг. вітаміну С, В, Р. Грейпфрут має антиоксидантами, які сприяють зниженню рівня холестерину в організмі. Вважається, що вживання всього одного грейпфрута в день сприяє нормалізації рівня холестерину у людини. До речі, ці цитрусові, що володіють червоною м`якоттю, містять в собі набагато більше корисних властивостей, здатних знижувати холестерин, ніж грейпфрути з жовтою "начинкою".

Відео: Грейпфрут користь для організму корисні властивості грейпфрута

Свіжовичавлений сік грейпфрута сприяє нормалізації і зміцненню центральної нервової системи, тому фахівці рекомендують його пити при розумових і фізичних перевтомі. Якщо стакан свіжовичавленого грейпфрутового соку випити натщесерце, то його речовини налаштують кишечник на нормальне функціонування. Цей цитрус багатий розчинною клітковиною - пектином, який здійснює профілактику запорів і підсилює перистальтику кишечника. Однак ці корисні властивості грейпфрута можуть завдати шкоди, якщо людина володіє високою кислотністю шлункового соку, має виразку шлунка і дванадцятипалої кишки, коліт або ентерит.

Ефірне масло

Ефірна олія цього цитруса видобувається з низькорослого дерева сімейства рутових і є дуже корисною речовиною. Грейпфрутове ефірне масло знайшло собі широке застосування в косметології та ароматерапії. Його випаровування володіють такими корисними речовинами, які підвищують функцію жовчного міхура і печінки. Крім цього його рекомендується використовувати в якості масажного масла (особливо корисно при антицеллюлитном масажі), можна додавати в лосьйони і аромалампи, а також в разі харчових розладів (при анорексії або переїданні).

У косметології ефірне масло грейпфрута використовується для догляду за волоссям і жирною шкірою. Більш того, косметологи рекомендують додавати його в різні шампуні, креми, тоніки та інші засоби для догляду за обличчям і тілом для того, щоб додатково збагатити їх корисними екстрактами. Для досягнення оптимального ефекту слід додавати 3-5 крапель олії на 15 м основи.

Також для косметичних процедур використовується не тільки ефірне масло грейпфрута, але і його шкірка і сік плодів. Вважається, що сік грейпфрута є ефективним і найбільш щадним засобом для відбілювання пігментних плям і веснянок на обличчі. Також тим, хто має жирну і нормальну шкіру обличчя, рекомендується робити маски і протирання з додаванням соку і настою з грейпфрутової шкірки. Вкрай корисно використовувати подібні маски для живлення і зміцнення однієї з найбільш проблемних зон у жінок - шиї.

Грейпфрутова дієта

Напевно багато хто знає про те, що грейпфрути здатні розщеплювати жири. Нижче ми вам розповімо, як схуднути за допомогою спеціальної грейпфрутової дієти, що не завдає шкоди організму, а тільки спалює зайві кілограми.

Відео: ГРЕЙПФРУТ КОРИСТЬ І ШКОДА

День 1-й. На сніданок їмо один грейпфрут (або свіжий сік), 2 шматочки шинки (50 грам), зелений чай без цукру. Обід: грейпфрут (або сік), салат з овочів, які містять крохмаль або легкий бульйон (250 гр.) З 2-ма грінками. Вечеря: 150 г відвареного м`яса і 200 грам овочевого салату (в ньому не повинна міститися кукурудза і картопля).

День 2-й. На сніданок фруктовий салат з апельсина грейпфрута і яблука, чай без цукру. На обід грейпфрут зі 150 гр. сиру або 50 гр. сиру. На вечерю відварна грудка курки - 200 грам, помідори - 2 шт., Грейпфрут - частина.

Відео: ГРЕЙПФРУТ КОРИСТЬ АБО ШКОДА? грейпфрут корисні і шкідливі властивості, чим багатий грейпфрут?

День 3-й. На сніданок їмо один грейпфрут, 2 варені яйця і чай або кава без цукру. Обід: один грейпфрут і овочевий салат без кукурудзи і картоплі, кава або чай. Вечеря: 150 г відвареного м`яса, салат з овочів, чай.

День 4-й. На сніданок 4 ст.л. вівсяної каші, один грейпфрут. На обід салат із зелених овочів і грейпфрут. На вечерю 250 г відвареної курки або риби, томатний сік мул 2 томата.

День 5-й. Сніданок: варене яйце, томат, грейпфрут. Обід: 1 великий запечена картопля і капустяний салат. Вечеря: 200 г відвареної або тушкованої риби, тушковані овочі, чай.

День 6-й і 7-й. Можна вживати будь-які страви з перерахованих вище.

Ця дієта має на увазі під собою вживання їжі до 7 години вечора. Грейпфрут завжди бажано з`їдати після вечері перед сном. М`ясо повинно бути тільки пісним. Рекомендований термін дієти не більше 7-ми днів.