Дієта №8 показана хворим на ожиріння, з тією умовою, що у них не спостерігається захворювань травного тракту.
Зміст
Призначенням дієти при ожирінні є обмеження збуджують апетит продуктів і хлористого натрію, а так само зменшення енергоцінності раціону за рахунок легкозасвоюваній їжі. Енергетична цінність добового раціону становить 2000 калорій. Їжу слід готувати у вареному, тушкованому або запеченому вигляді не приправляючи її спеціями, крім цього бажано відмовитися від солі. Приймати їжу слід 5 разів на добу.
Тижневий раціон дієти №8 при ожирінні
понеділок
Перший сніданок: м`ясний салат і кави з молоком.
Другий сніданок: нежирний сир.
Відео: дієта 8 при ожирінні меню на тиждень
Обід: овочевий суп, відварне м`ясо з тушкованою капустою і яблучний компот без цукру.
Вечеря: риба в маринаді з відвареною картоплею і відвар шипшини.
Перед сном: стакан кефіру.
вівторок
Перший сніданок: відварне м`ясо, вінегрет і кави з молоком.
Другий сніданок: м`який сир.
Обід: окрошка з м`ясом, відварене м`ясо з тушкованою буряком і компот без цукру.
Вечеря: фаршировані овочами голубці, заливний язик і відвар шипшини.
Перед сном: стакан кислого молока.
середа
Перший сніданок: яєчня з двох яєць, овочевий салат з рослинним маслом і кави з молоком.
Другий сніданок: сир з молоком.
Відео: дієта 8 при ожирінні
Обід: борщ, тушковане м`ясо з овочевим гарніром і томатний сік.
Вечеря: відварна риба з тушкованою капустою і відвар шипшини.
Перед сном: стакан кефіру.
четвер
Перший сніданок: відварний язик зі свіжим огірком, бурякове пюре і кава з молоком.
Другий сніданок: нежирний сир.
Обід: овочевий суп, відварна курка з морквяним пюре під білим соусом і фруктове желе.
Вечеря: заливна риба з тушкованою капустою і відвар шипшини.
Перед сном: стакан кислого молока.
п`ятниця
Перший сніданок: оселедець з відвареною картоплею і кави з молоком.
Другий сніданок: м`який сир.
Обід: вегетаріанський борщ, Бет-Строганов з відвареного м`яса з тушкованою буряком і чайне желе без цукру.
Вечеря: натуральний омлет, пюре з кабачків і відвар шипшини.
Перед сном: стакан кефіру.
субота
Перший сніданок: нежирна шинка, огірковий салат з рослинним маслом і кави з молоком.
Другий сніданок: нежирний сир.
Обід: зелений борщ з вареним яйцем, відварене м`ясо тушковане з зеленим горошком і печені яблука.
Відео: Дієти лікувальні (столи при захворюваннях)
Вечеря: смажена риба з тушкованою капустою і відвар шипшини.
Перед сном: стакан кефіру.
неділя
Перший сніданок: овочева запіканка з відварною яловичим м`ясом і кави з молоком.
Другий сніданок: м`який сир.
Обід: борщ з грибами, м`ясний рулет, тушкована морква і фруктове желе.
Вечеря: сирно-морквяна запіканка і відвар шипшини.
Перед сном: стакан кефіру.
важливо: перш ніж сісти на дієту №8 при ожирінні проконсультуйтеся з лікарем.