У сезон полуниці, в спеку приготуйте собі і своїм дітям дивно смачний десерт - полуничне сорбе. Він порадує не тільки простотою приготування, але і прекрасним зовнішнім виглядом.
Що знадобиться:
полуниця - 500 г,
апельсиновий сік - 60 мл,
цукор - 100 г,
м`ята - за бажанням,
блендер,
контейнер.
процес:
Додайте цукор в апельсиновий сік і доведіть суміш до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть ще приблизно 1-2 хвилини.
Охолодіть апельсиновий сироп.
Очищену і вимиту полуницю покладіть в блендер і додайте туди ж апельсиновий сироп. Збийте масу до стану красивого пюре.
Перекладіть масу в контейнер і відправте в морозилку на 5-6 годин. Обов`язково щогодини перемішуйте сорбе, щоб вийшла крижана крихта, але зовсім невелика.
Подавайте сорбе в креманках, прикрасьте його листочками м`яти (при бажанні або її наявності).
Садова вишня: 5 класичних рецептів заготовок на зиму
Йогуртовий торт з ківі і бананами
Торт "апельсиновий шок" (пісний) - рецепт
Як приготувати смачний десертний сир "сніжок"
Як зварити суп з селери
Бананово-апельсинове желе - рецепт
Як зробити полуничний смузі
Полуничний пиріг з ваніллю
Полуничний мармуровий мус (покроковий рецепт з фото)