Суперсупи для стрункої фігури

Ароматні, смачні, освіжаючі ... При цьому в одній порції не більше 150 ккал!

Навіть якщо ви не звикли їсти перше на обід, спробувати їх все ж варто: завдяки густої консистенції вони відмінно насичують і позбавляють від бажання доповнити ланч десертом.

літній борщ

На 4 порції

• 1 л овочевого бульйону
• 50 г кореня селери
• великий пучок бурякової гички, дрібно порізаної
• 1 невелика цибулина
• 1 морквина
• 1 варений буряк
• чашка пюре з помідорів
• склянку свіжого бурякового соку
• спеції, сік лимона - за смаком
• 2 ст.л. йогурту 1,5% -ної жирності - для подачі

Відео: жиросжигающие суп Солянка з куркою для стрункої фігури

Спосіб приготування

Налийте в каструлю бульйон і доведіть до кипіння. Покладіть в каструлю листя буряка, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і залиште варитися на 10 хвилин.

Відео: Приготувати суп для схуднення

Тим часом наріжте соломкою цибулю і моркву і обсмажте на сковороді до тих пір, поки цибуля не стане золотистим. В кінці додайте томатне пюре.

В основу для супу додайте пасеровані овочі, відварну буряк, сік буряка. Ретельно перемішайте, додайте лимонний сік, сіль і перець за смаком. Готовий суп охолодіть, додайте йогурт і подавайте на стіл.

пікантний гаспачо
На 4 порції

• стакан води без газу
• 2 огірка, порізаних шматками
• 2 великих помідора, порізаних шматками
• 1 болгарський перець
• 1/2 цибулини
• 1 ст.л. винного оцту
• 1 ст.л. оливкового масла
• сіль, перець, соус табаско - за смаком
• 2 ст.л. вершків 10% -ної жирності - для заправки

Спосіб приготування

Покладіть всі інгредієнти (крім вершків) в блендер і подрібніть до отримання однорідної маси. Після цього додайте в суп сіль, перець, табаско (за смаком), вершки, розлийте по тарілках і подавайте до столу.

легкий борщ
На 4 порції

• 1 л овочевого бульйону
• 200 г порізаної соломкою капусти
• 100 г порізаного кубиками картоплі
• 1 морквина, нарізана соломкою
• 100 г нарізаного соломкою цибулі
• 2 ст.л. томатної пасти (без солі)
• 2 ст.л. рослинного масла
• 1/2 ч.л. цукру
• 1 ст.л. оцту
• 100 г бурякового соку
• 200 г вареної телятини, порізаної кубиками
• перець, сіль - за смаком
• йогурт 1,5% -ної жирності - для заправки

Спосіб приготування

Обсмажте в сотейнику в 2 ст.л. рослинного масла на сильному вогні цибулю, моркву, томатну пасту, додайте оцет. Потім влийте невелику кількість бульйону, накрийте кришкою і тушкуйте все інгредієнти на слабкому вогні.

Вилийте бульйон в каструлю, покладіть в неї капусту і доведіть до кипіння. Далі додайте в бульйон картоплю, обсмажені овочі і варіть до тих пір, поки картопля не стане м`яким.

За 5 хвилин до готовності покладете сіль, цукор, спеції і яловичину (за смаком). За хвилину до готовності налийте в каструлю буряковий сік. Готовий борщ заправте йогуртом і подайте на стіл.