Відео: Вінегрет зі свіжою капустою. відеорецепт
Зміст
- 250-300 г свіжих печериць
- 3-4 помідора
- 1 яблуко
- 1 морква
- 3 ст. ложки оливкової олії
- 1 ст. ложка грибного відвару
- сік 1/2 лимона (Або 1 ст. Ложка яблучного оцту)
- 1 Зелена цибуля (Або маленька цибулина)
- сіль
- цукор
- гірчиця
- кріп
- цибуля-різанець (або зелена цибуля)
Відео: Суп грибний з печерицями
дрібні печериці взагалі не різати (або розрізати навпіл), великі подрібнити, згасити в оливковій олії (1 ст. Ложка) до повної готовності і охолодити.
помідори і яблуко нарізати кубиками і змішати з остиглими грибами.
Відео: Салат Театральний з печерицями та Вінегрет з Кваша капустою
А з останків оливкового масла, соку, що виділився при гасінні грибів, і приправ приготувати соус, додати в нього терту морква і ріпчасту цибулю (або Зелена цибуля).
Прикрасити страву зеленню. Замість оливкової соусу можна використовувати майонез.
Салат із синьої капусти - смачне і корисне страви
Салат "сонячна радість"
Салат з шампіньйонів у винному соусі
Суп з сиром чеддер і елем
Рецепт оселедця в гірчичному соусі з фото
Як приготувати салат з грибами
Домашній паштет з печериць