Сьомга в духовці по-азійському

Що потрібно:

На 6 порцій:

• 800 г філе сьомги
• 200 мл соєвого соусу
• 3 гілочки лемонграсса
• 2 перцю чилі
• 6 зубчиків часнику
• 20 г свіжого імбиру
• 1 пучок кінзи
• 1 пучок зеленої цибулі
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. рідкого меду

Що робити:

1. Порубай кінзу, натри на тертці імбир, стебла лемонграсу розімніть в ступці, зубчики часнику роздави, перець чилі порежь кільцями, видаливши насіння, і залий всю цю суміш соєвим соусом.
2. Рибу окуні в отриманий маринад і відправ в холодильник приблизно на 1 годину.
3. Змішай оливкова олія з медом.
4. Дістань з маринаду філе, уклади в форму для запікання і залий медовим соусом.
5. Замкни сьомгу в розігрітій до 180 ° С духовці на 10-15 хвилин.
6. В кінці приготування можеш на хвилинку включити гриль.
7. Подай рибу прямо в формі для запікання, прикрасивши зеленою цибулею, кінзою і чилі.

У кожній порції: 300 ккал, 27 г білків, 11 г жирів, 22 г вуглеводів.

Відео: Риба в духовке.Запеченная риба.Семга в духовці

Відео: Сьомга у фользі запечена в духовці - рецепт

Відео: Сьомга в духовці з журавлинним соусом [CookBook | рецепти]