Овочі на пару і домашні чіпси з соусом

ситуація: Спонтанна вечірка.

Гаразд, це не зовсім блюдо - так, легка закуска. Але твої гості із задоволенням почнуть з неї фуршет, поки на кухні смажиться щось більш грунтовне.

Що потрібно:

• 3 піти
• 2 авокадо
• 1 стаканчик несолодкого йогурту
• frac14- склянки лимонного соку
• склянки оцту
• 1 пучок шніт-цибулі, дрібно порубаний
• 1 пучок петрушки, дрібно порубаний
• 1 кг сирих або приготованих на пару овочів (наприклад, буряка, молодої моркви, фенхеля, зеленого горошку)
• 2 ст. л. оливкового масла
• зіра (кумін), чилі, сіль

Що робити:

1. Розігрій духовку до 180 ° С. Розріж кожну піту на 8 скибочок, як пиріг, посип їх чилі, зирой і скропи маслом.
2. Постав в духовку на 8 хвилин, поки краю скибочок НЕ зазолотиться. Вимкни вогонь і тримай піти в духовці ще 15 хвилин, щоб стали хрусткими.
3. Змішай в блендері авокадо, йогурт, лимонний сік, оцет, шніт-цибуля, петрушку і сіль.
4. Виклади овочі і шматочки піти на велике блюдо, в центр постав миску з соусом.

У кожній порції: (Жменю овочів, 3 ст. Л. Соусу, 2 шматки піти)
154 ккал, 6 г жирів (1 г насичених), 22 г вуглеводів, 270 мг натрію, 6 г клітковини, 6 г білків.

Відео: начос з сирним соусом

Відео: гуакамоле З ДОМАШНІМИ чіпси | ЛАНЧ БОКС

Відео: Ну, оочень смачні - домашні Чіпси!