А що, якщо приготувати балик будинку? Найпростіший рецепт шалено смачне м`ясо!

приготування

1. Вимий курячі грудки і протри насухо. Змішай сіль, перець і коньяк.

   Наріж куряче філе на тонкі скибочки, якщо хочеш отримати більш гострий і насичений смак. Можна залишити філе у вигляді цілісного шматка, все залежить від твоїх уподобань.
   

2. При бажанні можна додати ароматних трав до маринаду: підійдуть прованські трави, чебрець, базилік і навіть подрібнений лавровий лист. Коньяк можна замінити ромом, віскі чи бренді.

   Поклади філе в закривається форму, щедро змастивши маринадом з усіх боків. Постав м`ясо на добу в холодильник.

3. Дістань м`ясо їх холодильника і промий від спецій, добре витри. Замотав філе в марлю або рушник і постав його ще на добу в холодильник.
4. Насолоджуйся витриманим смаком домашнього балику! Якщо не знати, що балик приготований з курячого філе, його легко можна переплутати з рибою слабкого засолу: дуже ніжними і ароматними виходять шматочки ...
   

Відео: Як приготувати балик з курячого філе, простий рецепт