Повнолітні щі - хоч куховарку полощи - рецепт

Відео: Добові ЩИ

Фото до рецептом: повнолітні щі - ХОЧ кухарка полощіть

кухня: Домашня

Складність: Середній

Як приготувати

Зварити будь м`ясний бульйон

Відео: Щи | Чоловіча Їжа | кухня ТВ

АБО

Пасерувати моркву (1 шт.) І цибулю в рослинній олії, додати води - отримуємо основу для пісного супу (можна їсти холодним!)

Закласти в бульйон всі підготовлені овочі гамузом і варити 15 хвилин, зелень додати в самому кінці

складові

На каструлю 5 л:

Капуста молода - 1 качан (нашаткувати)

Морква - 2 шт. (Одну натерти на тертці для пасерування, другу - порізати брусочком)

Селера корінь - 1/4 (натерти на тертці)

Лук-ріпка - 2 шт. (Порізати пір`ям для пасерування)

Зелень різна - побільше!

Помідори свіжі - 2 шт. (Нарізати кубиком)

Перець солодкий - 1 шт. (нарізати соломкою)

Сіль, рослинне масло

Про рецепті
З дитинства: бабуся варила борщі та примовляла: "Щи - хоч куховарку полощи!", А я подумки уявляла собі велику каструлю щей, в якій полощуть куховарку ... Пізніше я дізналася, що особливо відзначився куховарку заохочували лазнею ...

Відео: Як приготувати зелений борщ легко і просто

Рецепт: повнолітні щі - ХОЧ кухарка полощіть, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Як заправити щі борошном майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Корисні поради



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!