Суп з кукурудзою і плавленим сиром

Зміст

• Складові:
• приготування:
• Відео: Як приготувати Суп з плавленим сиром рецепт від кухаря
• Відео: Рецепт сирного супу.

Поспішаю поділитися рецептом дуже, дуже смачного супчика! Заради нього я навіть знехтувала своїм правилом не готувати перші страви на м`ясному бульйоні J Хоча, мені здається, він був би смачним і на воді ... Але на міцному курячому бульйончик це просто бомба! Однозначно рекомендую.

Складові:

• 1-2 середніх картоплин
• 1 середня морква
• 1 середня цибулина
• 2-3 зубчики часнику
• 1 невеликий червоний болгарський перець
• 1,5 літра курячого бульйону
• трохи вареної курки (не обов`язково, у мене просто залишилася з супові набори, тому вирішила додати)
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 2 плавлених сирка
• трохи свіжої зелені
• трохи рослинного масла для пасерування.
• сіль, перець за смаком.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

кухня: авторська.

приготування:

1. Підготуємо необхідні інгредієнти

Підготуємо необхідні інгредієнти супу з кукурудзою і плавленим сиром

2. Цибулю і часник дрібно нарізати.

Цибулю і часник дрібно нарізати

3. Моркву натерти на крупній тертці.

Моркву натерти на крупній тертці

4. У товстостінній каструлі спасерувати цибулю з часником і морквою на невеликій кількості рослинного масла.

Спасерувати цибулю з часником і морквою на невеликій кількості рослинного масла

5. Дрібно нарізати болгарський перчик і додати до цибулі і моркові- пасерувати ще хвилину-дві.

Дрібно нарізати болгарський перчик і додати до цибулі і моркові- пасерувати ще хвилину-дві

6. Нарізати картоплю кубиком.

Відео: Як приготувати Суп з плавленим сиром рецепт від кухаря

Нарізати картоплю кубиком

7. Додати картоплю до інших овочів, залити курячим бульйоном. Дати закипіти, потім зменшити вогонь і варити хвилин 15 (до готовності картоплі).

Додати картоплю до інших овочів, залити курячим бульйоном

Відео: Рецепт сирного супу.

8. Коли картопля буде готовий, додати плавлений сир (краще порізати його на шматочки, щоб швидше розчинився). Посолити і поперчити суп.

Коли картопля буде готовий, додати плавлений сир

9. Коли сир повністю розчиниться, додати кукурудзу (попередньо злив з неї рідину).

Коли сир повністю розчиниться, додати кукурудзу

10. Дрібно нарізати зелень. Коли суп знову закипить, додати зелень і зняти з вогню.

Дрібно нарізати зелень додати в суп

11. Подавати суп гарячим.

Суп з кукурудзою і плавленим сиром

Смачного!