Гороховий суп - рецепт

Фото до рецептом: гороховий суп

кухня: Домашня

Відео: Гороховий суп. Рецепт швидкого приготування! Дуже смачний! (Soup)

Час приготування: 110 хв.

Кількість порцій: 6

Складність: не визначена

Як приготувати

Відео: Гороховий суп. Простий і смачний рецепт горохового супу.

Горох засипати в каструлю, залити водою і поставити на плиту хвилин на 30.

Зробити зажарку цибулю дрібно порізати, обсмажити на сковороді на рослинному маслі 2 мінути- до нього додати моркву, продовжуючи обсмажувати ще хвилини 3-потім додати подрібнені зубчики часнику, прогріти ще хвилину і прибрати з вогню.

Через півгодини до гороху додати грудинку, порізану на шматочки і варити хвилин 20.

Очищену картоплю порізати на дрібні кубики і по прошедствію 20 хвилин додати його до гороху і грудинке.

Через 10 хвилин додати зажарку, універ. приправу, перець, посолити.

Через хвилин 5 додати порізану свіжу зелень, і варити ще хвилини 3-5.

Суп готовий! Подавати з грінками.

складові

горох (Містраль) 200г

картопля 2шт (середовищ)

копчена грудинка 300г

цибуля 1шт

морква 1шт (невелика)

часник 2 зубчики

рослинна олія

сіль

Перець чорний

універсальна приправа

зелень свіжа (кріп і петрушка)

Рецепт: гороховий суп, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!