кухня: Домашня
Відео: Гороховий суп. Рецепт швидкого приготування! Дуже смачний! (Soup)
Час приготування: 110 хв.
Кількість порцій: 6
Складність: не визначена
Як приготувати
Відео: Гороховий суп. Простий і смачний рецепт горохового супу.
Горох засипати в каструлю, залити водою і поставити на плиту хвилин на 30.
Зробити зажарку цибулю дрібно порізати, обсмажити на сковороді на рослинному маслі 2 мінути- до нього додати моркву, продовжуючи обсмажувати ще хвилини 3-потім додати подрібнені зубчики часнику, прогріти ще хвилину і прибрати з вогню.
Через півгодини до гороху додати грудинку, порізану на шматочки і варити хвилин 20.
Очищену картоплю порізати на дрібні кубики і по прошедствію 20 хвилин додати його до гороху і грудинке.
Через 10 хвилин додати зажарку, універ. приправу, перець, посолити.
Через хвилин 5 додати порізану свіжу зелень, і варити ще хвилини 3-5.
Суп готовий! Подавати з грінками.
Рецепт: гороховий суп, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах