Відео: Телятина з вишневим соусом Покроковий рецепт
Зміст
М`ясо - це найпопулярніший продукт для приготування святкових і повсякденних страв. М`ясо в вишневому соусі виходить пікантне і дуже смачне. Сочевиця додасть страві ситності і користі. Таке м`ясо прекрасно підійде для обіду і вечері.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - свинина м`якоть 500 г;
- - морква 2 шт .;
- - цибуля ріпчаста 1 шт .;
- - вишневий лікер 100 мл;
- - вершкове масло 50 г;
- - сочевиця зелена 2 склянки;
- - зелень за смаком;
- - рослинна олія;
- - перець чорний мелений;
- - сіль.
Інструкція
1
Свинину вимити, обсушити паперовим рушником, потім наріжте на невеликі шматочки. У сотейнику розігрійте рослинне масло. Обсмажте свинину до золотистого кольору.
2
У сотейник до м`яса додайте вершкове масло, сіль і перець. Обсмажуйте на повільному вогні. Цибулю і моркву очистіть і дрібно наріжте. Додайте овочі в сотейник, продовжуйте обсмажувати. влийте вишневий лікер, тушкуйте м`ясо протягом 30-35 хвилин.
3
Сочевицю залийте 3 склянками води. Варіть протягом 35-40 хвилин. Сочевиця повинна стати м`якою.
4
На тарілку викладіть шматочки м`яса, трохи сочевиці. Полийте тарілку вишневим соусом з цибулею і морквою. Посипте зеленню.
Зверніть увагу
Сочевиця є одним з найбільш корисних гарнірів до м`яса. Вона містить велику кількість мінералів, фолієву кислоту, вітаміни групи B і білки. Вона корисна як для дорослих, так і для дітей поле 1 року.
Корисна порада
На стіл до м`яса подається нарізка з свіжих овочів, скибочки білого хліба і свіжа зелень. Також це блюдо можна подавати без додаткових нарізок.
Овочева локшина з запеченими баклажанами
Свинина тушкована. Рецепт.
Готуємо з субпродуктів: куряча печінка, тушкована в сметані
Як приготувати суп в горщиках
Рис з тушонкою: рецепти
Як приготувати яловичину в сметані
Смажений тофу. Рецепти для тих, хто любить готувати
Сирники з вишневим соусом
Як смажити сироїжки: безпрограшні рецепти і час приготування