Відео: Ну, оочень смачна - Паста з Креветками під вершковим соусом!
Зміст
Паста - ідеальний вибір для італійського вечері. Вона виходить дуже смачною і апетитною. Креветки додадуть страві корисних речовин і смаку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - паста 250 г;
- - креветки очищені 400 г;
- - часник 3-4 зубчики;
- - цибуля ріпчаста 1 шт .;
- - вершки 1 склянка;
- - сир Пармезан 300 г;
- - оливкова олія 30 мл;
- - масло вершкове 30 г;
- - борошно 2 ст. ложки;
- - приправа для креветок;
- - сіль.
Інструкція
1
Пасту відварити відповідно до інструкції. Креветки промийте під проточною водою, відкиньте на друшляк.
2
Цибулю і часник очистіть від лушпиння, подрібніть. На сковороді розжарити оливкова олія. Обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору.
3
Потім в сковороду викладіть креветки, обсмажуйте на сильному вогні протягом 5 хвилин. Не забувайте безперервно перемішувати.
4
На окремій сковороді обсмажте муку. Додайте вершкове масло і вершки, доведіть до кипіння. Посоліть і поперчіть. Готуйте соус 2-3 хвилини. Потім з`єднайте соус з креветками.
5
Додайте приправи, половину тертого пармезану, потім ретельно перемішайте. На тарілку викладіть пасту, зверху полийте соусом з креветками. Прикрасьте блюдо зеленню.
Зверніть увагу
До страви можна додати маслини, свіжі помідори черрі і скибочки лимона. Тоді смак пасти буде найбільш яскравий. Також можна використовувати королівські креветки для прикраси пасти.
Корисна порада
Для страви можна використовувати спагетті, черепашки, гнізда. Головне, щоб це були тверді сорти макаронів.
Гострий китайський суп-локшина з куркою та креветками в кокосовому бульйоні
Джамбалайя з креветками - рецепт
Салат з креветками і перепелиними яйцями
Готуємо салат з креветками і овочами
Смажений рис з креветками, загорнутий в омлет - рецепт
Томатний суп - кращі, перевірені рецепти
М`ясо у вишневому соусі
Салат з креветками до дня святого валентина