Сьомга, запечена в фользі (покроковий рецепт з фото)

Відео: Сьомга у фользі запечена в духовці - рецепт

Сьомга, запечена в фользі (покроковий рецепт з фото)

Про смаку і користі цієї риби можна говорити дуже довго. Сьомга не дарма є одним з найулюбленіших інгредієнтів шеф-кухарів, адже вона володіє дуже ніжним смаком і як кажуть зіпсувати цю рибку досить складно. До того ж сьомга - продукт, який відмінно підійде для тих, хто і поїсти любить, і за здоров`ям стежить, адже вона багате джерело білків, вітамінів і мінеральних солей. Ну і не можна не відзначити зміст у величезній кількості в цій рибі жирних кислот Омега3, благотворний вплив на здоров`я людини яких підтверджено численними дослідженнями.

Земга, приготована за цим рецептом, не дивлячись на всю його простоту, виходить дуже смачною і відмінно підійде для дієтичного харчування.

Як приготувати рецепт сьомга, запечена в фользі:

Відео: СЬОМГА в духовці. ЯК ПРИГОТУВАТИ сьомгу. У фользі. Запечена. Рецепт. Червона риба. З лимоном

1) Філе сьомги, якщо необхідно очистити від луски, промити під проточною водою і обсушити. Порізати на шматочки товщиною сантиметра 3. Кожен шматочок обмазати сіллю, перцем і збризнути трохи соком лимона1) Філе сьомги, якщо необхідно очистити від луски, промити під проточною водою і обсушити. Порізати на шматочки товщиною сантиметра 3. Кожен шматочок обмазати сіллю, перцем і збризнути трохи соком лимона

2) Порізати цибулину на тонкі кільця.2) Порізати цибулину на тонкі кільця.

Відео: Сьомга запечена в духовці у фользі: відео-рецепт

3) На деко викласти лист фольги і злегка збризнути його рослинним маслом. Багато масла не треба, так як сьомга риба жирна, і вона пустить сік. Викласти на фольгу кільця цибулі.3) На деко викласти лист фольги і злегка збризнути його рослинним маслом. Багато масла не треба, так як сьомга риба жирна, і вона пустить сік. Викласти на фольгу кільця цибулі.

4) Зверху на колечка викласти шматочки риби. Зверху на рибку покласти тонко порізані кружальця лимона. Викласти на лимон гілочки кропу. 4) Зверху на колечка викласти шматочки риби. Зверху на рибку покласти тонко порізані кружальця лимона. Викласти на лимон гілочки кропу.

5) Шматочки сьомги акуратно загорнути у фольгу і відправити в духовку на 20 хвилин. Важливо не перетримати рибку в духовці, щоб вона не вийшла сухуватою. 5) Шматочки сьомги акуратно загорнути у фольгу і відправити в духовку на 20 хвилин. Важливо не перетримати рибку в духовці, щоб вона не вийшла сухуватою.

6) Готову рибку подавати з будь-яким гарніром (в даному випадку картопляне пюре) до столу. 6) Готову рибку подавати з будь-яким гарніром (в даному випадку картопляне пюре) до столу.

500-600 гр. філе сьомги, 1 цибулина, половинка лимона, сіль, перець, кріп

Інгредієнти для рецепта "сьомга, запечена в фользі":

500-600 гр. філе сьомги, 1 цибулина, половинка лимона, сіль, перець, кріп


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!