Щука, запечена в духовці цілком (покроковий рецепт з фото)

Щука дуже проста в приготуванні. Якщо мова йде про запікання цілком, то цей процес займе досить небагато часу.
Незважаючи на те що щука вважається дієтичної рибою, вона виходить досить смачною і м`якою.

Зміст

Як приготувати рецепт щука, запечена в духовці цілком:
Відео: Щука фарширована рецепт в духовці Як приготувати щуку фарширована щука рецепт Приготування
Відео: Фарширована щука запечена
Інгредієнти для рецепта "щука, запечена в духовці цілком":

М`ясо щуки не тільки смачно, але ще і дуже корисно, воно несе масу корисних мікроелементів для людського організму і крім того є дієтичним продуктом харчування.

З корисних мікроелементів в щуці присутні: вітаміни групи В (В1, В2, В6, В9), кальцій, натрій, магній, залізо, йод, мідь, марганець, калій, фосфор, а так само вітаміни С, Е, А, РР.

Практично всі страви, які готуються з цієї риби, благотворно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту. А вітаміни В, які дуже яскраво представлені в щучому м`ясі, приносять користь нервовій системі людини.

Так що, виявляється, щука - це не тільки смачна риба, а й багата вітамінами, які дуже легко засвоюються. Сьогодні у нас буде щука, запечена в духовці цілком. Всім приємного приготування!

Як приготувати рецепт щука, запечена в духовці цілком:

Відео: Щука фарширована рецепт в духовці Як приготувати щуку фарширована щука рецепт Приготування

1) Щуку очистити від луски, випатрати нутрощі, помити дуже добре під проточною водою. Плавці акуратно відрізати.

2) Соком з половинки лимона натерти щуку зверху і в середині.

Відео: Фарширована щука запечена

3) Слідом натерти сіллю, злегка - чорним меленим перцем і сумішшю натуральних приправ для риби (якщо у вас їх немає, можна використовувати просто сушений базилік або сіль і перець).

4) Слідом змастити щуку зовні і в середині сметаною, саме вона додасть щуці цікаву кислинку і своєрідний смак. Якщо немає сметани, відмінно підійде майонез.

5) Готову натерту рибу покласти на деко або сковорідку, заздалегідь помістивши на дно фольгу або ж пергаментний папір.
Надіслати рибу в розігріту до 180 градусів духовку.
Щука, запікаємо в духовці цілком, повинна готуватися протягом 15-20 хвилин до утворення злегка рум`яної скоринки.

6) Витягнути готову запечену щуку і прикрасити за бажанням зеленню і лимоном. Рибка вийде насичена приправами, з яскравою ноткою лимонного смаку і сметани. Всім приємного апетиту, готуйте смачно і корисно!