Сирний пиріг з айвою - рецепт

Фото до рецептом: Сирний пиріг з айвою

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Заливний пиріг з айвою (теплий)

Відео: Як приготувати пиріг з айвою - Рецепт від Все буде добре - Випуск 296 -28.11.2013 - Все буде добре

Як приготувати

Змішати борошно, цукор, сіль, яйця і мелконарубленную вершкове масло

Відео: Сирний пиріг " сльози Ангела"..Дуже Ніжний і Смачний! Cottage cheese pie "Tears of an angel"

Замісити пісочне тісто

Обернути тісто харчовою плівкою і прибрати на годину в холодильник

Відео: Дуже простий пиріг з айвою

Айву гарненько протерти рушником, розрізати кожну на чотири частини, очистити від шкірки, видалити серцевину і порізати тонкими скибочками

Зварити айву в 200 мл води, додавши туди апельсиновий сік, корицю і 2 столові ложки цукру, закривши кришкою, протягом 35 хвилин, до м`якості

Печиво порізати або поламати на маленькі шматочки

Для сирної маси:

Масло розтопити і змішати з сиром, цукром, яйцями і підданого

Розігріти духовку до 200 градусів

Відео: Тертий Пиріг з сиром / Crumble With Cottage Cheese / Пісочний Пиріг / Сирний Пиріг

Глибоке деко вистелити папером для випічки

Розкачати тісто на посипаній борошном поверхні в тонкий пласт

Вистелити дно дека тестом, підрівняти

Тісто часто проколоти виделкою, розподілити поверх шматочки печива

Зварену айву перелити в друшляк і дати стекти рідини

Розкласти айву рівномірно поверх тесту і печива

Поверх айви рівним шаром розподілити сирну масу

Піч пиріг в нижньому рівні духовки хвилин 40-45

Дати пирогу трохи охолонути

Айвове варення підігріти, щоб воно стало більш рідким і змастити ним поверхню пирога

Приємного чаювання!

складові

Продукти на пиріг розміром з деко:

тісто

Борошно - 400 грам

Цукор - 200 грам

Сіль - щіпка

Яйця - 2 середнього розміру

Вершкове масло - 125 грам

Крім того:

Айва - 1,5 кг

Сік, вичавлений з двох апельсинів

Коріца- 0,5 чайної ложки

Цукор - 200 грам

Апельсинове печиво - 125 грам

Вершкове масло - 200 грам

Знежирений протертий сир - 1 кг (або сиркова маса, але тоді цукру менше)

Яйця - 4

Ванільний пудинг (порошок) - 1 упаковка

Айвове варення - 2 столові ложки

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    1. Змішати борошно, цукор, сіль, яйця і мелконарубленную вершкове масло

  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    2. Замісити пісочне тестоОбернуть тісто харчовою плівкою і прибрати на годину в холодильник

  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    3. Айву гарненько протерти рушником, розрізати кожну на чотири частини, очистити від шкірки, видалити серцевину і порізати тонкими скибочками

  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    4. Зварити айву в 200 мл води, додавши туди апельсиновий сік, корицю і 2 столові ложки цукру, закривши кришкою, протягом 35 хвилин, до м`якості

  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    5. Для сирної маси: Масло розтопити і змішати з сиром, цукром, яйцями і підданого

  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    6. Розігріти духовку до 200 градусовГлубокій деко вистелити папером для випечкіРаскатать тісто на посипаній борошном поверхні в тонкий пластВистеліть дно дека тестом, підрівняти

  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    7. Печиво порізати або поламати на маленькі кусочкіТесто часто проколоти виделкою, розподілити поверх шматочки печива

  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    8. Зварену айву перелити в друшляк і дати стекти жідкостіРазложіть айву рівномірно поверх тесту і печива

  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    9. Поверх айви рівним шаром розподілити сирну массуПечь пиріг в нижньому рівні духовки хвилин 40-45Дать пирога трохи охолонути

  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    10. Айвове варення підігріти, щоб воно стало більш рідким і змастити ним поверхню пирога

  • Покрокове фото рецепта: Сирний пиріг з айвою

    11. Приємного чаювання!

Про рецепті
Слів немає, щоб передати ті аромати, що витали по всій квартирі при виготовленні цього пирога. Айва- чемпіон серед осінніх ароматів!

Рецепт: Сирний пиріг з айвою, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!