Ніжний пиріг з лимонною начинкою - рецепт

Відео: Лимонний пиріг. Пиріг з лимоном рецепт. Лимонний пиріг з пісочного тіста

Blankrecipe_index

кухня: Абхазька

Час приготування: 50 хв.

Кількість порцій: 12

Відео: Як приготувати пісочний пиріг з манно-лимонною начинкою

Складність: не визначена

Як приготувати

1.Для тесту змішати молоко, яйце і 30-40гр борошна-д.б.консістенція, як для блінчіков.Добавіть суміш дріжджів, солі і цукру, добре перемішати (краще віночком) .Всипать решту борошна, відразу ж додати розм`якшення !!! вершкове масло і вимішувати руками до однородності.1 / 3 тіста залишити для основи, решту розділити на 3 частини.

2. Для начинки лимони залити окропом на 1 хв., Порізати, видалити насіння, подрібнити в блендер, додати цукрову пудру, яйце і крахмал.Все перемішати в блендер до однорідності.

3.В форму-папір для випечкі.Укладивать шарами тісто і начінку.Верх-тесто.Смазать яйцем, посипати крихтою (масло і борошно просто перетерти руками в крихту) .Випекать при 150С 35-40 хвилин.

Відео: Лимонний пиріг з безе - легендарний американський Lemon Meringue Pie

4.ПРІЯТНОГО АППЕТИТА !!!

складові

тісто:

молоко-80 мл

яйця-1 шт

борошно-360 гр

дріжджі бистр.сухіе-20 гр

цукор-15 гр

дрібка солі

масло слів.-190 гр

начинка:

лимони-1 ВЕЛИКИЙ або 2 маленьких

цукрова пудра-400 гр

яйця-1 шт

крохмаль-50 гр

яйце для змащування

посипання:

борошно (2 частини): слів.масло (1 частина)

Про рецепті
Не лякайтеся, що начинка виходить слабенько, Ви робите все правильно !!! Масло для тесту повинно бути саме розм`якшеним, а не розтопленим !!!

Рецепт: ніжний пиріг з лимонною начинкою, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!