Як приготувати фруктовий пиріг

Якщо ви любите фруктовий пиріг, вам більше не доведеться ходити за ним в кондитерську. Ми розповімо, як спекти його самостійно в домашніх умовах.

Зміст

складові

Визначтеся з розмірів пирога. Для середнього пирога потрібно 2 яйця, для великого - 3.

Розігрійте піч або духовку до 120 градусів за Цельсієм.

Зважте яйця.

Візьміть таку ж кількість борошна і цукру.

Змішайте інгредієнти в мисці, борошно можна просіяти.

Додайте чайної ложки розпушувача тесту на 1 яйце.

Розбийте яйця і перемішайте дерев`яною ложкою.

Додайте фрукти або горіхи. За вагою вони повинні 2 рази перевершувати вага яєць, але ви можете додати і більше фруктів.

Змастіть форму для випічки або деко олією або маргарином.

Вилийте суміш у форму для випічки, рівномірно розподіливши її.

Покладіть в піч або духовку на 1 годину.

Щоб перевірити готовність пирога, вставте в нього зубочистку і подивіться, чи вийде вона чистою.

Витягніть пиріг і дайте йому охолонути. Якщо пиріг погано зберігає форму, значить він ще не готовий.

Коли пиріг охолоне, подавайте його на стіл.

Готово.

Фрукти можна змочити в бренді або коньяку, щоб додати їм смаку.
Не забудьте додати порошок для випічки, без розпушувача тесту пиріг не підніметься.
Якщо ви забули вчасно витягнути пиріг з духовки, не хвилюйтеся, він майже не підгорає.
Ви можете використовувати борошно, яка піднімається сама.
Ви можете додати в пиріг спеції, наприклад, суміш перцю Гараму Масала.
Спеції додають пирога специфічний смак. Можна використовувати корицю.

Цей рецепт розрахований на дурнів. Якщо ви зробите помилку, торт все одно вийде досить смачним.
Коли ви будете викладати пиріг з духовки, не забудьте одягнути кухонні рукавички.
Чи не їжте гарячий пиріг, ви обпалитеся.
Ніколи не їжте сире тісто.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!