Млинцевий пиріг з сирно-ягідної начинкою /

Що може бути приємніше вечірнього чаювання теплим осіннім вечором? Так побалуйте себе і свою сім`ю смачним ароматним млинцевим пирогом з сирною начинкою і різноманітною ягодою.

МЛИНЦЕВИЙ ПИРІГ З сирною начинкою

Зміст

складові

Відео: Млинцевий Пиріг з сирною начинкою рецепт

приготування

Відео: Млинцевий торт. Оригінальний незвичайний рецепт

складові

Для млинців

Яйце куряче - 2 шт
Молоко - 500 г
Цукор - 0,5 ст
Борошно 300 г
Сіль за смаком
Цукор за смаком
Соняшникова олія "Олейна" - 3 столові ложки

Для начинки

Сир 500 г
Цукор - 3 столові ложки
Яйце куряче - 1 шт
Ванілін - 1 пакетик
Ягоди червоної і чорної смородини

Відео: Млинцевий Пиріг з сирною начинкою рецепт

для заливки

Яйце куряче - 2 шт
Цукор - 3 столові ложки
Сметана - 3 столові ложки

приготування

Замішуємо тісто для блінов.Для цього в посуд, в якій готується млинцеве тісто, вбиваємо два курячих яйця. До них додаємо сіль і сахар.Взбіваем все до повітряної піни, використовуючи міксер або віночок. Додаємо до яєць половину молока (кімнатної температури) і всю пшеничне муку.Взбіваем і доливаємо молоко, що залишилося, соняшникова олія і перемішуємо.

тісто

Наливаємо ополоником тісто на розігріту сковороду і обсмажуємо млинець з двох сторін.

обсмажуємо млинець

Далі готуємо начинку. Для цього сир розтираємо з яйцем, цукром, ваніліном, додаємо смородину і перемішуємо.

ягідна начинка для млинців

Потім готуємо заливку для млинцевого пирога. Для цього яйця злегка збити з цукром, додати сметану, перемішати до однорідної маси.

Відео: Млинцевий торт. Оригінальний незвичайний рецепт

заливка

Форму для випічки змащуємо олією "Олейна".

форма для випічки

Викласти начинку на млинець, згорнути його рулетом. Млинці з начинкою викладати в форму по спіралі. Весь млинцевий пиріг рівномірно покрити заливкою, поставити форму з пирогом в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин.

млинцевий пиріг