Тістечка-кошики "вишні & шоколад" - рецепт

Добридень!

Дорогі кулінарочкі!

У цей чудовий весняний святковий день

хочу пригостити вас тістечками,

які зовсім не складно приготувати ...

Здоров`я вам і любові!

Натираємо шоколад (100 гр.) На дрібній тертці.

Листкове тісто (1 пласт) кладемо на плівку,

закриваємо так само плівкою

і розгортаємо в довжину (в одну сторону) так,

щоб пласт збільшився майже вдвічі.

Посипаємо його корицею, 1 ч.л. цедри лимона

і 3 ст.л. тертого шоколаду,

злегка придавлюємо начинку

і загортаємо в щільний рулет.

Так само чинимо з рештою тестом.

Кожен рулет розрізаємо впоперек на три частини.

Розкачуємо кожну частину між плівкою

в коржик діаметром близько 10-12 см.

Форму для кексів, зворотний бік,

змащуємо маслом і покриваємо тестом,

формуємо кошики.

Ставимо в розігріту до 180 ° духовку на 15-20 хвилин.

Вишні з компоту кладемо на сито, волога нам не потрібна.

Потім обвалюють її в цукрі (у мене 50 гр.),

і змішуємо з Маскарпоне.

Розкладаємо начинку в остиглі трохи кошики,

десь по 5-6 ягід.

На водяній бані розтоплюємо в вершках шоколад,

додаємо лікер і чилі,

перемішуємо і заливаємо вишневу начинку,

ставимо в холод на годину.

Потім прикрашаємо вишнями і м`ятою пригощаємо ....

Приємного вам апетиту і відмінного свята !!!