Відео: Кошики (тарталетки) з ягодами, білим шоколадом і маскарпоне
кухня: Домашня
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 25
Складність: не визначена
Варіанти: Кошики-тарталетки для будь-якої начинки (швидкий спосіб)
Як приготувати
Розтопити масло, змішати з борошном (ложки з маленькою гіркою) і розпушувачем, додати збиті яйця і сметану, можна трохи підсолити. Тісто має бути як густа сметана.
У формочки для кексів покласти по одній столовій ложці тесту і поставити в нагріту до 220 * духовку. З цієї кількості тесту повинно вийти 24-26 кошичків. Я пекла кілька разів і в металевих формах (їх потрібно обов`язково змащувати маслом) і в одноразових паперових. У них можна так і подавати на стіл.
Після того, як кекси добре піднімуться, але не зарум`яняться, відкрити духовку і денцем стопки, відповідного діаметру, продавити серединку кожного кексу до дна, щоб вийшло поглиблення для начинки, і допекти кошики до рум`яного виду, приблизно 10-15 хв.
Відео: Дуже Ніжні і Смачні Тарталетки (з Різною Начинкою) | Tartlet Recipe
Остудити, начинити.
Кошики можна спекти заздалегідь. Вони добре зберігаються в холодильнику в пакеті, залишаються м`якими, що не чествеют. Для солодкої начинки в тісто можна додати 2 ст. л. цукру.
Рецепт: Кошики-тарталетки для будь-якої начинки (швидкий спосіб), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Тістечко "кошик" з ягідної начинкою - рецепт
Картопляний пиріг
Салат в тарталетках (покроковий рецепт з фото)
Тарталетки з суфле з курки під сиром - рецепт
Сирні рулетики з курагою і горіхами (покроковий рецепт з фото)
Тарталетки з яєчним салатом і фореллю. - рецепт