Відео: Пиріг-запіканка з тертої картоплі з сиром і часником
Запіканок з м`яса існує безліч. Обов`язковими додатковими інгредієнтом в цій страві будуть спеції, молоко, овочі, сир, гриби і інші продукти. Як правило, всі складові викладаються шарами в форму в різній послідовності і запікаються в духовці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яловичина 500 г
- - свинина 200 г
- - твердий сир 200 г
- - солодкий перець 400 г
- - яйце 1 шт.
- - черствий хліб 100 г
- - вода 50 мл
- - ріпчаста цибуля 50 г
- - панірувальні сухарі 30 г
- - оливкова олія 20 мл
- - петрушка
- - сіль і перець за смаком
Інструкція
1
Хліб заливаємо водою і витримуємо до набрякання.
2
Яловичину і свинину необхідно вимити, обсушити серветкою. Потім пропустити через м`ясорубку з розмоченим хлібом і ріпчастою цибулею.
3
В отриманий фарш додаємо спеції, що залишилася після вимочування хліба воду, посічену зелень петрушки і яйце. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо.
4
Дно і стінки форми змащуємо вершковим маслом, посипаємо сухарями і викладаємо половину фаршу, поверх нього - дрібно різаний солодкий перець і натертий на крупній тертці сир. Всі накриваємо шаром м`ясного фаршу.
5
Запікаємо в духовці 40-50 хвилин при температурі 200 градусів. Запіканку слід подавати гарячою, прикрасивши зеленню.
Гарячі страви на новий рік
М`ясна запіканка
Свинина з ананасом. Покроковий рецепт з фото на новий рік 2015
Курячі фрикадельки, запечені під вершковим соусом (покроковий рецепт з фото)
Запіканка з кіноа, грибами і болгарським перцем - рецепт
Як приготувати м`ясний хліб по - домашньому
Кіш лорен: рецепт з беконом і сиром
Пози бурятские
Гарячі бутерброди по-італійськи