» » Приправа з квашеного лука

Приправа з квашеного лука

прочитали: 162

Приправа з квашеного лукаскладові

  • 1 кг дрібного лука-шалот
  • 3-4 лаврових листки
  • 10 г запашного перцю
  • 100 г солі

Спосіб приготування

Лук очистити, вимити, укласти щільно в емальовану ємність, перекладаючи лавровим листом і додаючи запашний перець.

У киплячій воді (1 л) розчинити сіль, розсіл злегка остудити і залити їм цибулю.

Накрити марлею, складеною в 2 шари, зверху покласти кружок з вантажем і залишити при кімнатній температурі.

Через 10 днів прибрати ємність з цибулею в холодне місце.

Використовувати приправу для приготування салатів, холодних закусок, соусів і маринадів.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхожe

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Квашена капуста швидкого приготування в банку: рецепти з оцтом і без оцту, в розсолі, з болгарським перцем Квашена капуста швидкого приготування в банку: рецепти з оцтом і без оцту, в розсолі, з болгарським перцем

Квашення - процес нешвидкий. Але Іноді так хочеться спробувати кислої капустки, що чекати не…

Картопляний пиріг Картопляний пиріг

Рецепт приготування картопляного пирога.складові борошно - 150 г сіль за смаком масло вершкове - 75…

Маринад для помідорів (покроковий рецепт з фото) Маринад для помідорів (покроковий рецепт з фото)

Відео: Всі так просто! Консервуємо помідори. Швидкий і смачний рецепт консервованих…

Малосольні огірки швидкого приготування (покроковий рецепт з фото) Малосольні огірки швидкого приготування (покроковий рецепт з фото)

Відео: малосольні Огірки Швидкого Приготування РецептТак влаштована людина, що, від душі…

Як готувати за бабусиними рецептами Як готувати за бабусиними рецептами

У багатьох сім`ях дбайливо збирають, зберігають і передають у спадок бабусині рецепти. Приготовлені…

Салат перець з овочами заготовки на зиму, смачні рецепти консервування Салат перець з овочами заготовки на зиму, смачні рецепти консервування

З настанням осені, багато господинь починають робити консервовані заготовки на зиму. Головне місце…

Заготовки з кабачків на зиму Заготовки з кабачків на зиму

Які тільки страви не готують з кабачків! Їх можна солити, квасити, маринувати, готувати з них…

Заготовки на зиму - консервування Заготовки на зиму - консервування

ВАРЕННЯ З ЧЕРВОНОЇ АБО БІЛІЙ СМОРОДИНИ 1 кг червоної або білої смородіни- 1,5 кг цукру (для дуже…

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Разічних рецепти закаток і закотовок з овочів з ділянки та городуAвгуста і сeнтябрь - сaмoe…