Як приготувати хот доги

Відео: Подвійний Хот-Дог в лаваші (Півкілограма смакоти)

Зміст

Відео: Подвійний Хот-Дог в лаваші (Півкілограма смакоти)
склад
кроки
Відео: ЯК ШКОЛЬНИКУ ПРИГОТОВИТЬ пожерти ХОТ-ДОГ і КУРКУ на грилі
Відео: Як правильно приготувати хот-дог
Поради
попередження

У кожної людини є свій улюблений спосіб приготування хот-догів. Це універсальне блюдо, яке можна готувати різними способами: варити, смажити, запікати на грилі або в духовці. Ви можете готувати хот-дог з класичним поєднанням гірчиці та кетчупу, або підійти до цього процесу більш творчо, додати цибулю, і цілий ряд інших інгредієнтів. Ця стаття містить рекомендації, як приготувати хот-дог різними методами: запекти на грилі, відварити, приготувати в мікрохвильовій печі, і в духовці.

склад

Хот-доги
Приправи, такі як кетчуп, гірчиця і спеції
Різні види начинки, як нарізану цибулю, перець чилі, тертий сир, салат, або гострий перець.

кроки

Метод 1 з 5: Хот-доги, запечені на грилі

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 1

Увімкніть гриль. Приготовані на грилі хот-доги мають приємний запах диму, і багато хто вважає, що це кращий спосіб, для приготування цієї страви. Незважаючи на те, яким видом гриля ви користуєтеся, будь то газовий, вугільний або електричний, перед приготуванням хот-догів ви повинні включити або розпалити гриль.

Поки гриль нагрівається, підготуйте сосиски і приправи.
Подбайте про те, щоб одна сторона гриля була спекотніше, ніж інша. Ви можете домогтися цього шляхом правильного укладання вугілля, його рівень повинен бути трохи вище з одного боку. Якщо у вас газовий гриль, ви можете контролювати тепло за допомогою регуляторів на вашому пристрої.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 2

Помістіть сосиски на більш прохолодну сторону гриля. Додайте їх під кутом, щоб можна було обсмажити сосиску з усіх боків.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 3

Обсмажте сосиску з кожної сторони протягом однієї хвилини. Як правило, сосиски вже готові до вживання, тому ваша мета не тривале приготування сосисок, а для вас важливо отримати рум`яної скоринки і в міру підсмажену сосиску.

Продовжуйте повертати сосиску, поки все її боку не придбають красивий колір.

Якщо сосиски стали досить гарячими, але не придбали потрібний вам колір, перемістіть їх на гарячу сторону гриля. Обсмажте їх швидко, а потім перекладіть їх в тарілку.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 4

Ваші хот-доги готові до подачі. Помістіть сосиску в булку і подавайте з будь-яким поєднанням на ваш розсуд. Ви можете використовувати гірчицю, кетчуп, редис, цибулю, помідори, сир або квашену капусту.

Метод 2 з 5: Варені хот-доги

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 5

Налийте у велику каструлю достатню кількість води, щоб сосиски були покриті водою повністю. Для 4 сосисок, 4 склянок води буде більше, ніж достатньо. Обов`язково використовуйте велику каструлю, так, щоб вода, по крайней мере, на кілька сантиметрів була нижче краю каструлі.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 6

Доведіть воду до кипіння. Поставте каструлю на вогонь і включіть вогонь на максимум. Вода повинна повністю закипіти, перш ніж приступити до процесу приготування.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 7

Відео: ЯК ШКОЛЬНИКУ ПРИГОТОВИТЬ пожерти ХОТ-ДОГ і КУРКУ на грилі

Покладіть сосиски в воду. Як тільки вода закипить, покладіть сосиски в воду, використовуючи кухонні щипці.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 8

Варіть сосиски на повільному вогні. Зменшіть вогонь, і варіть сосиски від 3 до 6 хвилин, в залежності від ваших уподобань.

Якщо ви хочете щоб ваші сосиски були м`якшими, варіть їх на повільному вогні недовго, близько 3 - 4 хвилин.

Якщо ви хочете щоб ваші сосиски були більш хрусткими, варіть їх на повільному вогні більше часу, близько 5 - 6 хвилин.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 9

Відео: Як правильно приготувати хот-дог

Дістаньте сосиски і ви можете готувати страву до подачі. Після того, як сосиски відварені, дістаньте їх з води і висушіть їх ретельно за допомогою паперового рушника, перед тим як ви покладете їх в булочку. Помістіть сосиску в булку і подавайте з будь-яким поєднанням на ваш розсуд. Ви можете використовувати гірчицю, кетчуп, редис, цибулю, помідори, сир або квашену капусту.

Метод 3 з 5: Хот-доги, приготовані в мікрохвильовій печі

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 10

Помістіть сосиску для хот-дога в мікрохвильову піч. Використовуйте пластикову або скляну тарілку, а не металевий посуд. Переконайтеся, що блюдо досить глибоке, щоб було достатньо місця для сосисок.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 11

Залийте сосиски водою. Вона може кипіти, тому використовуйте глибокий посуд, щоб вода, по крайней мере, на кілька сантиметрів була нижче краю тарілки.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 12

Готуйте сосиски для хот-дога. Помістіть тарілку з сосисками в мікрохвильову піч. Закрийте дверцята, потім варіть сосиски протягом 2 - 3 хвилин. Якщо ви використовуєте великі сосиски, можливо, буде потрібно більше часу для їх приготування в мікрохвильовій печі.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 13

Дістаньте сосиски з мікрохвильової печі і злийте воду. Нехай вони постоять протягом 30 секунд, щоб сосиски могли охолонути і обсохнути.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 14

Ваші хот-доги готові до подачі. Після того, як сосиски стали сухими, покладіть їх у булочки і подавайте. Це найшвидший спосіб приготування хот-догів, ви можете також використовувати гірчицю і кетчуп.

Метод 4 з 5: Хот-доги, запечені в духовці

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 15

Розігрійте духовку до 200 ° C. Використовуючи цей спосіб приготування, ви зможете приготувати соковиті, з золотистою скоринкою сосиски для хот-догів. За смаком вони будуть приблизно такі ж, як якщо б ви приготували їх на грилі.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 16

Зробіть надріз в нижній частині на кожній сосиску. Використовуйте гострий ніж і зробіть надріз на твердій поверхні, так як сосиски можуть бути слизькими. Чи не розрізайте самі сосиски, просто зробіть надріз, який буде служити в якості вентилюючого отвори в сосисках.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 17

Помістіть сосиски на деко або сковороду. З сосисок буде капати сік, тому ви можете застелити сковороду алюмінієвою фольгою.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 18

Готуйте сосиски протягом 15 хвилин. Помістіть сосиски в духовку і готуйте їх, поки шкірка не стане коричневого кольору.

Готуйте сосиски на бройлері, якщо ви віддаєте перевагу хрусткі сосиски.

Додайте сир і помістіть сосиски в духовку ще на одну хвилину, якщо це необхідно.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 19

Подавайте хот-доги. Акуратно дістаньте сосиски з духовки і помістіть їх в булочки. Такі хот-доги прекрасно поєднуються з перцем чилі і сиром. Покладіть чилі зверху і посипте невеликою кількістю сиру, потім подавайте хот-доги. Для того щоб їх було зручніше є, ви можете використовувати вилку.

Метод 5 з 5: Смажені хот-доги

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 20

Наріжте хот-доги. Ви можете обсмажити сосиски цілком або ж нарізати на шматки. Нарізані сосиски швидше покриваються золотистою скоринкою. Візьміть дві або три сосиски, в залежності від того, скільки вам потрібно і розріжте їх на шматочки.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 21

Покладіть сковороду на газ і налийте в неї масла. Підігрійте масло на середньому вогні. Наповніть сковороду маслом приблизно в 1 см. Дайте маслу гарненько нагрітися. Для перевірки покладіть в нього шматок хліба, якщо воно тут же почне шипіти, значить масло нагрілося.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 22

Помістіть сосиски на сковороду. Робіть це обережно, масло може потрапити на шкіру. Покладіть сосиски в один ряд і обсмажуйте. Намагайтеся не переповнювати сковороду, інакше сосиски підсмажаться нерівномірно.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 23

Використовуючи кухонні щипці, перевертайте сосиски через хвилину, коли вона сторона підсмажитися. Залиште смажитися ще на хвилину або дві.

Пам`ятайте, сосиски наполовину готові, тому ви можете їх смажити, не турбуючись, що вони залишаться сирими всередині.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 24

Використовуючи кухонні щипці, перекладіть їх на паперову серветку, щоб сосиски трохи охололи.

Зображення з назвою Cook Hot Dogs Step 25

Подавайте. Вони особливо смачні з смаженим перцем і цибулею, змішані з макаронами і сиром, або ж самі по собі, приправлені кетчупом і гірчицею.

Поради

Це гарна ідея, зробити надрізи в сосиску перед приготуванням їх в мікрохвильовій печі, так ви зможете запобігти утворенню пара на сосиску.
Ви можете вибрати час приготування самі, в залежності від того, які ви хочете отримати в результаті хот-доги.

попередження

Якщо ви використовуєте камін або відкритий вогонь, переконайтеся, що це безпечно. Тримайте сосиски на паличці, але будьте обережні, щоб не обпектися. Якщо сосиски смажить дитина, може знадобитися батьківський контроль.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!