Фальшива піца з черствого хліба

Для приготування цього смачного і швидкого страви знадобляться такі продукти:
- 6-8 черствих булочек-
- 100 г сиру-
- 1-1 1/2 склянки молока-
- помідор або томатний соус
- сметана.

Таку піцу можна приготувати з невеликих круглих булочок, які зачерствіли. Зріжте з декількох таких булочок невеликі верхівки і чайною ложкою виберіть середину, зберігаючи стінки і утворюючи ємність для начинки. Вийняті серединки не викидайте, а зробіть з них сухарі для панірування.

Змастіть сковороду або деко жиром. Натріть на тертці сир. Налийте в миску злегка підігріте молоко і опускайте в нього на кілька секунд цілком кожну підготовлену булочку окремо. Потім дайте молоку стекти і перекладіть булочки на деко або сковороду.

На дно кожної булочки покладіть по половинці чайної ложки томатного соусу або розведеною пасти, або тонкий скибочку помідора, зверху посипте тертим сиром (томатний шар повинен бути покритий повністю). На сир покладіть начинку, яку знову прикрийте сиром і в кожну булочку покладіть по половинці чайної ложки сметани. Щоб піца вийшла соковитіше, умочіть зрізану верхівку в молоко і покладіть на начинку. Змастіть верхівку сметаною.

Поставте деко в духовку на середній вогонь. Коли піци порозовеют - вони готові. Подайте їх відразу ж в гарячому вигляді до столу з бульйоном або як самостійну страву на сніданок і вечерю.

Відео: М`які грінки з черствого хліба. Грінки з яєчками і сметаною.

Начинки для фальшивої піци

Фальшиву піцу можна приготувати з різними начинками: м`ясний, грибний або рибної.

Відео: Торт з черствого хліба

Щоб зробити м`ясну начинку, наріжте дрібними кубиками відварене м`ясо, шинку, сосиски чи ковбасу (непостійна), додайте обсмажену цибулю і пропущений через прес зубчик часнику. Добре все перемішайте.

Для приготування грибної начинки відваріть гриби і дрібно їх порубати. Потім обсмажте на олії разом з ріпчастою цибулею. Покладіть сметану і тушкуйте протягом 1-2 хвилин. Посоліть, додайте подрібнену часточку часнику.

Для рибної начинки підійдуть будь-які рибні консерви в маслі. Акуратно злийте його з банки в інший посуд. Рибу подрібніть на шматочки, змішайте зі смаженою цибулею та часником. У начинку також можна покласти дрібно рубане круте яйце, полийте невеликою кількістю масла з консервів і ретельно перемішайте.

Приправте начинки подрібненою зеленню кропу або петрушки.

Відео: Пиріг з хліба (для особливо ледачих)

Готуючи начинки для маленької піци, зверніть увагу, що продукти треба брати в невеликих кількостях. Для однієї такої піци досить половинки або чайної ложки начинки.