Відео: ТОП-10 рослинних продуктів, багатих протеїнами (білками)
Зміст
Продукти рослинного походження ідеально підходять для немовлят. Такі продукти містять корисні речовини. Ніжний шлунок дитини зможе легко переварити таку їжу. Крім того вам не доведеться витрачати багато часу і зусиль на приготування страв з цих продуктів. Дитяче харчування, яке продається в магазинах, може містити штучні ароматизатори і консерванти. Виробники роблять це для того, щоб збільшити термін придатності даних продуктів. Приклавши трохи зусиль, ви зможете приготувати корисні домашні страви, багаті поживними речовинами, які стануть чудовою альтернативою дорогою, обробленої їжі, яку їсть ваша дитина.
кроки
Метод 1 з 4: Планування та приготування їжі- Фрукти, овочі, цільні зерна, такі як пшениця, рис, сочевиця і бобові є корисними рослинними інгредієнтами для вашого малюка. Ці продукти багаті поживними речовинами, які сприяють зміцненню здоров`я вашого малюка. До цих корисних речовин можна віднести волокна, вітаміни, мінерали та білки. Продукти рослинного походження набагато корисніше, ніж продукти тваринного походження, оскільки останні містять насичені жири і холестерин, які не дуже корисні для вашого малюка.
- Купуйте свіжі продукти, які вирощуються в вашій місцевості. Місцеві продукти мають короткий термін придатності, але є органічними і не містять хімічні речовини. Це корисно для здоров`я вашої дитини.
- 1Перед приготуванням вимийте і почистіть овочі і фрукти. Вимийте під проточною водою інгредієнти, які ви використовуєте при приготуванні їжі. Видаліть всю грязь, землю, бактерії і залишки пестицидів. Почистіть шкірку у фруктів і овочів. В основному бруд знаходиться на шкірці, тому зніміть її. Крім того шлунку дитини не так просто переварити шкірку овочів і фруктів.
- Коли готуєте страву для малюка, візьміть для цього свіжі фрукти і овочі. Ви можете використовувати яблука, персики, банани, морква, солодка картопля, брокколі, абрикоси, сливи, зелені боби, горох- вибирайте ті фрукти і овочі, які подобаються вашому малюкові.
- 2Покладіть інгредієнти в каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Варіть, поки вони не стануть мягкімі- ви можете перевірити готовність інгредієнтів за допомогою вилки. Якщо вилка легко проколює фрукт або овоч, це говорить про те, що він готовий.
- Банани і авокадо є винятком. Їх не потрібно готовіть- досить просто пом`яти їх виделкою.
- Не додавайте спеції. Шлунок немовляти ще не готовий приймати таку їжу.
- 3Залишайте трохи води. Злийте воду, використовуючи друшляк. Проте, залиште трохи води, щоб приготувати пюре, так як вода, в якій варилися овочі та фрукти містить поживні речовини, необхідні дитині.
- 4Зробіть пюре. Помістіть готові м`які фрукти та овочі в блендер разом з водою з каструлі, в якій ви варили овочі. Коли у вас вийде пюре однорідної консистенції, ваше страва готова.
- Замість води можна використовувати грудне молоко або смесь- якщо дитина старше року можна використовувати соєве або мигдальне молоко. Переконайтеся, що соєве молоко виготовлене з органічної сої.
- Якщо дитина старше, і ви хочете додати додаткові інгредієнти, такі як рис або овес, то приготуйте рис або овес окремо. Таким чином, пюре буде більш гладкої однорідної консистенції.
- 5Спробуйте їжу на смак. Спробуйте блюдо на смак перед подачею на стіл дитині. Додайте сіль і цукор, якщо необхідно. Однак стежте за тим, щоб страва не було занадто солодким або солоним. Дитина повинна відчувати смак фруктів і овочів, а не цукру або солі.
- 6Подавайте дитині дитяче харчування власного приготування. Коли пюре охолоне, покладіть його в мисочку дитини і пишаєтеся тим, що змогли приготувати дитяче харчування самі.
- Насправді, деякі люди вважають, що дитина повинна відчувати запах страви і чути звук його приготування. Це може порушити цікавість дитини і посилити його апетит.
- 7Збережіть залишилася їжу, яку не доїв ваш малюк. Покладіть залишилася їжу в баночки, щільно закривши їх, і помістивши в холодильник. Ви можете зберігати їх протягом 3 днів.
- Ви можете зберігати готові продукти в морозилці протягом одного місяця. Поставте дату на кожній упаковці, і потім помістіть в морозильник.
Використання заморожених фруктів і овочів
- 1Підготуйте заморожені інгредієнти. Якщо ви не можете приготувати їжу зі свіжих інгредієнтів, використовуйте заморожені фрукти і овочі. Зверніть уваги не інформацію, що стосується заморожених продуктів:
- Якщо ви купили заморожені овочі, переконайтеся, що вони не містять солі.
- Якщо ви купили заморожені фрукти, переконайтеся, що вони не містять цукор і заморожений сік, так як це зменшує вміст поживних речовин, що знаходяться в фруктах, що негативно відіб`ється на живильній цінності страви.
- Якщо ви готуєте з власних заморожених фруктів і овочів, які не готуйте заздалегідь. Діставайте їх з морозилки тоді, коли ви збираєтеся готувати їжу, щоб зберегти більше поживних речовин.
- 2Розморожуйте овочі та фрукти при кімнатній температурі. Розморожуйте тільки таку кількість інгредієнтів, яке необхідно для приготування страви. В іншому випадку фрукти і овочі втратять свою поживну цінність.
- Забороняється заморожувати вже розморожені рослинні інгредієнти і не заморожувати страви з заморожених продуктів. Якщо ви розморозили занадто багато, ви можете помістити решту продукту в холодильник для подальшого використання.
- 3Відваріть розморожені інгредієнти в невеликій кількості води до м`якості. Помістіть розморожені інгредієнти в маленьку каструлю, налийте воду, щоб вона повністю покривала фрукти або овочі і доведіть її до кипіння. Перевірити готовність ви можете виделкою. Якщо фрукти або овочі м`які, вони готові до приготування пюре
- Ви можете також використовувати суміш або грудне молоко. Якщо ваша дитина старше, використовуйте мигдальне або соєве молоко.
- 4Злийте воду і подрібніть пюре до отримання маси однорідної консистенції. Використовуйте друшляк, щоб злити воду, однак збережете трохи води. Вода містить корисні поживні речовини.
- Подрібніть інгредієнти до отримання маси однорідної консистенції. Приготуйте пюре, додавши кілька ложок води. Як тільки ваше пюре придбає гладку однорідну консистенцію, воно готове для їжі.
- 5Збережіть залишки їжі в холодильнику, а не в морозилці. Використовуйте скляну банку, щоб покласти туди залишки їжі. Щільно закрийте банку і помістіть її в холодильник. Ви можете зберігати залишилася їжу протягом 3 днів.
- Якщо ви вирішили заморозити їжу, не піддавайте її повторному заморожуванню. Ви можете зберегти дитяче харчування в морозильнику, але якщо ви готуєте його із заморожених інгредієнтів воно повинно зберігатися тільки в холодильнику. В іншому випадку воно втратить свої поживні речовини.
- Дитина повинна ковтнути ложку, перш ніж давати наступну. Якщо дитина повільно їсть, будьте терплячі.
- Не наполягайте якщо дитина вже не хоче їсти. Не потрібно змушувати дитину, якщо він не хоче.
Відео: прикорм і КАБАЧОК - як перший раз приготувати для дитини, варити пюре для дітей
- Відваріть один помідор з половиною зубчики часнику в склянці води і посоліть.
- Зніміть шкірку і подрібніть, використовуючи блендер, або перетріть через сито.
- Доведіть суп до кипіння і перевірте його консистенцію. Якщо суп вийшов дуже густим, додайте ще трохи води.
- Додайте трохи коричневого цукру і більше солі, якщо це необхідно.
- Наступного тижня, використовуйте помідори з половинкою моркви, щоб змінити смак супу. Втретє, коли ви готуєте це блюдо, ви можете додати трохи цибулі до помідорів. Ви зможете приготувати просту, смачну, цікаву і поживну їжу.
Поради
- Пропонуйте дитині сирі фрукти і овочі, коли ви впевнені, що його травний тракт досить сформований. Шлунку дитини складніше переварити сирі овочі, ніж варені.