Зміст
- Рецепт №1. класичний маннік
- Рецепт №2. Маннік на кефірі
- Відео: Дуже смачний манника на кефірі | Простий рецепт випічки до чаю ГОТОВИМО ДОМА з Оксаною Пашко
- Відео: Шоколадний маннік (пісний). Рецепт манника. Пісна випічка.
- Рецепт №3. Маннік на сметані
- Відео: Пиріг маннік. Рецепт. Швидко. Смачно.
- Рецепт №4. Торт-маннік на молоці
- Така варіація пирога здивує навіть найвибагливішого гурмана!
Маннік є і пиріг, і торт одночасно. Все залежить від способу приготування. Але як би він не був приготований, це завжди апетитний десерт для дітей і дорослих.
Цей пиріг дійсно унікальний, так як виходить пишним, дуже смачним, і до того ж він простий в приготуванні. Бісквіт добре піднімається і випікається. Як правильно робити маннік, ви дізнаєтеся з представлених рецептів з фото. Сьогодні ми пропонуємо кілька варіантів манника.
- Класичний.
- На кефірі.
- На молоці.
- На сметані.
Хочете дізнатися, як зробити приголомшливо ніжний маннік у здивувати своїх близьких? Читайте уважно наші покрокові поради!
Рецепт №1. класичний маннік
Класичний рецепт передбачає використання молочної або кисломолочної продукції (сметана, молоко, кисле молоко або кефір). В даному випадку, вибирайте те, що вам більше подобається.
Необхідні інгредієнти:
- цукор - 250 г (склянку)
- манна крупа - 250 г
- молоко або кисломолочна продукція - 1 ст
- борошно - 2 ст
- масло вершкове - 150 г
- сода - 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- залийте манну крупу молоком або кисломолочними виробами, добре перемішайте, обмотайте миску рушником і залиште на годину;
- ретельно перемішайте яйця з цукром, збийте і додайте розм`якшене масло. Вилийте суміш у розбухлу манку;
- додайте в тісто борошно і гашене соду. Потрібно отримати не дуже густу масу;
- змастіть форму, присипте трохи манкою, вилийте тісто.
Піч слід при 190 градусах близько 45 хвилин.
Рецепт №2. Маннік на кефірі
Кефірний маннік виходить легким і неймовірно ніжним. Цей тане в роті кекс не залишить байдужим нікого за вашим столом!
Відео: Дуже смачний манника на кефірі | Простий рецепт випічки до чаю ГОТОВИМО ДОМА з Оксаною Пашко
Необхідні інгредієнти:
- кефір - 0,5 л
- манка - 200 г
- яйця - 3 шт
- дрібка солі
- ваніль для запаху
- розпушувач тесту - 15 г
- цукор-пісок - 1 ст
- курага або будь-які ягоди
Спосіб приготування:
- з`єднайте кефір і 200 г манки. Залиште крупу набухати на годину;
- збийте цукор і яйця в піну, посоліть, всипте розпушувач і зовсім трохи ванілі;
- ягоди або курагу всипте в яєчну суміш;
- залийте в форму тісто, відправте в духовку і печіть при 200 градусах 35-45 хвилин;
Відео: Шоколадний маннік (пісний). Рецепт манника. Пісна випічка.
Проткнув пиріг сірником або зубочисткою, можна перевірити, чи достатньо пропеклося тісто.
Рецепт №3. Маннік на сметані
Кількість продуктів розраховане для стандартного кексу. Якщо їх подвоїти, то потрібно брати велике деко для випікання.
Необхідні інгредієнти:
- яйця - 2 шт
- сметана нежирна - 1 ст
- манка - 1 ст
- цукровий пісок - 75 г
- сода - 0,5 ч. л.
- маргарин, жир або масло щоб змастити форму.
Відео: Пиріг маннік. Рецепт. Швидко. Смачно.
Спосіб приготування:
- крупу і сметану перемішайте, залиште трохи настоятися;
- збийте міксером цукор і яйця, і цю суміш влийте в набряклу манку;
- деко змастіть маргарином. Присипте борошном або панірувальними сухарями. Розподіліть тісто і випікайте близько півгодини до готовності.
Для краси можна доповнити джемом, вершками або варенням.
Рецепт №4. Торт-маннік на молоці
Така варіація пирога здивує навіть найвибагливішого гурмана!
Необхідні інгредієнти:
- яйця - 3 шт
- молоко 2,5% жирності - 250 мл
- манка - 250 г
- борошно вищого ґатунку - 1 ст
- цукровий пісок - 1 ст
- розпушувач тесту - 0,5 ст. л.
- олія соняшникова - 80 мл
- вершкове масло - 30 г.
Спосіб приготування:
- віночком або блендером збийте цукор з яйцями. Налийте туди ж рослинне масло і розтирайте до отримання однорідної суміші;
- додайте в молоко рослинне масло, яєчну масу і підігрійте, але не кип`ятіть;
- додайте крупу і залиште на 30 хвилин;
- всипте в тісто борошно, перемішану з розпушувачем;
- змастіть шматочком вершкового масла форму, щоб не пригорає, вилийте тісто і печіть при 180 градусах.
Можна трохи поекспериментувати, додавши какао або ваніль. Крім того, замість вершкового масла відмінно підійде шоколадне.
Дані рецепти знадобляться навіть тим, хто не дуже добре вміє управлятися з тестом. Готуйте просто і смачно!