Дієта доктора борменталя - створюємо правильне харчову поведінку

• суть методики
• Переваги і недоліки дієти
• калорійність продуктів
• рекомендації доктора
• Зразкове меню

Дієта Борменталя - одна з найбільш обговорюваних серед лікарів і пацієнтів методик зниження ваги. Система ґрунтується на невластивих багатьом іншим програмам схуднення принципах: вживанні будь-яких продуктів, підрахунку денного калоража, створенні позитивного настрою.

суть методики

Дієта Борменталя використовується багатьма сучасними спеціалізованими клініками. В основі методики доктора лежить принцип поєднання низькокалорійного харчування і відновлення порушення харчової поведінки. На думку Борменталя, причиною набору зайвої ваги дуже часто стає переїдання через стреси, психологічного дискомфорту. Подібне харчова поведінка тягне за собою порушення метаболізму, сильне розтягнення шлункових стінок, накопичення зайвих кілограмів. звичка "заїдати" проблеми усувається нелегко, найчастіше із залученням спеціаліста.

Метод Борменталя заснований, перш за все, на допомогу пацієнтові в рішенні психологічних проблем, його мотивуванні на зниження ваги. При цьому не використовується гіпноз: на людину впливають шляхом нейролінгвістичного програмування і медитації. За 25 сеансів лікування за методом Борменталя відновлюється нормальне харчова поведінка і, як наслідок, швидко йдуть непотрібні кілограми.

Конкретна дія дієти Борменталя полягає в наступному:

• нормалізується апетит, прийом їжі відбувається тільки тоді, коли відчувається голод;
• відновлюються обмінні процеси;
• шлунок зменшується в об`ємі, отже, відбувається насичення набагато меншою порцією;
• з`являється задоволення від процесу їжі;
• визначається, що таке калорійність їжі, що потрібно їсти, щоб не перевищити добовий калораж (таблиця наведена нижче);
• формується конкретна мета: до якого терміну і на скільки кілограмів схуднути;
• завдяки спеціальній дихальній гімнастиці розслабляється нервова система.

Обов`язковою умовою схуднення по Борменталю є дотримання меж калорійності. Щоб худнути, необхідно споживати не більше 1000 ккал при пасивному способі життя і 1250 ккал при активному. При легких захворюваннях, наприклад, простудних, цей показник потрібно буде збільшити на 200 ккал. Для точного підрахунку калорій потрібно кожен день вести спеціальний щоденник.

Переваги і недоліки дієти

Якщо вивчити відгуки схудлих, можна виділити кілька плюсів, які має дієта доктора Борменталя. До них відносяться:

• висока результативність (схуднути можна на 3-5 кг за 7 днів, звичайно, при точному дотриманні всіх правил і рекомендацій);
• відсутність голоду завдяки збалансованому раціону;
• можливість вживати будь-яку їжу, природно, стежачи при цьому за її калорійністю.

Судячи з відгуків, далеко не всі задоволені процесом і результатами дієти Борменталя. Пацієнти, а також деякі дієтологи виділяють наступні мінуси програми:

• кілька разів на день потрібно зважувати продукти, підраховувати калорії, робити записи;
• знижується тонус організму, слабшає імунна система, погіршується настрій через зменшення добової калорійності;
• втрачається пружність шкіри, слабшають м`язи;
• нерідко знижується розумова і фізична працездатність.

Слід знати і які протипоказання має дієта Борменталя. Худнути за допомогою цієї методики можна в період вагітності і лактації, при загостренні хронічних хвороб, в юнацькому і літньому віці, після інфаркту, інсульту, при наявності цукрового діабету, а також психічних захворювань. Не слід дотримуватися цієї дієти і людям, що захоплюються активними видами спорту через ризик появи слабкості і зменшення м`язової маси. У будь-яких спірних випадках перед початком дієти потрібно побувати на консультації у фахівця.

калорійність продуктів

Своє меню на кожен день зручно складати, користуючись таблицею калорійності продуктів, запропонованої доктором Борменталем. Таблиця відрізняється від подібних тим, що тут вказано кількість ккал саме готових страв, що дуже зручно. Єдине, доведеться постійно користуватися кухонними вагами, щоб дізнаватися вага порції.

рекомендації доктора

Дієта доктора Борменталя буде результативною тільки в тому випадку, якщо строго виконувати наступні рекомендації:

• потрібно влаштовувати 7-8 прийомів їжі, включаючи дрібні перекушування фруктами, але при цьому стежити за тим, щоб друга вечеря відбувся за 4 години до сну;
• краще, якщо основою раціону стане білкова їжа;
• без сирих овочів і фруктів не повинен обходитися жоден день;
• занадто жирну їжу, шкідливі солодощі, алкогольні напої потрібно прибрати з раціону;
• щоб довше не відчувати почуття голоду, слід харчуватися підігрітими стравами, а кожний прийом їжі запивати гарячим напоєм,
• раз в тиждень треба розвантажувати організм на який-небудь монодиете.

Зразкове меню

Представлене нижче меню можна взяти за основу для складання свого раціону на кожен день. Калорійність зазначених страв становить 1 071 ккал. У дужках зазначено кількість калорій в окремих продуктах.

• Сніданок: 100 г ліверу (70), півсклянки гречаної каші (70), томат (17), 10 мл соєвого соусу (8), чашка кави і 100 г кексу (38). Разом: 203 ккал.
• Ланч: 100 г вареної камбали (60), пара хлібців (26), половина зефіру з чаєм (50). Разом: 136 ккал.
• Обід: 300 г капустяного супу (63), 150 г відвареної картоплі (60), 150 г квашеної капусти (20), 20 г мармеладу з чаєм (40). Разом: 183 ккал.
• Полудень: 100 г індичатини (84). Разом: 84 ккал.
• Вечеря: 80 г яловичини на пару (80), 80 г рисової каші на воді з томатним соусом (93), 100 г малосольних огірків (22), чай з 2 шматочками шоколаду (70). Разом: 265 ккал.
• Друга вечеря: 300 г капустяного супу з нежирною сметаною (71), хлібець (13), невеликий банан (60), півчашки Біфідок (56). Разом: 200 ккал.

Закріпити досягнуті результати дієти допоможе поступове збільшення добової калорійності. За тиждень можна підняти цей показник до 1600 ккал. Звичайно, не можна забувати про розвантажувальні дні, дотримання правил здорового харчування і позитивний настрій.