Англійська дієта - строгий підрахунок калорій

Англійська дієта для схуднення

На англійській дієті за 21 день можна втратити 8 - 12 кг

Англійська дієта у більшості жінок асоціюється з образом манірних англійок - красивих, струнких і одягнених з високим смаком і якістю.

Такі асоціації небезпідставні - система харчування, якої дотримуються ці дами, дозволяє їм підтримувати свою фігуру в ідеальному стані і не допускати появи зайвих кілограмів. Так, на основі розробок англійських дієтологів і з`явилася ця дивовижна методика схуднення.

Суть і принципи англійської дієти ^

Суть англійської дієти полягає в постійному чергуванні овочевого і білкового харчування тривалістю по два дні. При цьому добова калорійність раціону повинна складати приблизно 1000 Ккал.

Особливість цієї програми схуднення полягає в тому, що при її дотриманні почуття постійного, гложущую голоду, фізична слабкість і запаморочення, як правило, відсутні. Швидше навпаки, організм за такою методикою починає працювати дуже чітко, і це дуже благотворно позначається на поліпшенні зовнішнього вигляду людини, що худне і його самопочуття.

Запаси білка і клітковини в організмі постійно поповнюються, потреби ж у вживанні жирів при застосуванні цієї дієти не виникає, оскільки їх запас заповнюється з власних жирових запасів людини, що і призводить до схуднення.

Перевагою англійської дієти є також те, що під час її дотримання у людини нормалізується рівень цукру в крові, знижується холестерин, стабілізується артеріальний тиск і поліпшується робота шлунково - кишкового тракту. Рекомендована ця методика схуднення і тим, хто протягом тривалого часу піддавався впливу антибіотиків - таким чином з організму відмінно виводяться всі шкідливі речовини, токсини і навіть радіонукліди.

Починати худнути необхідно з розвантажувальних днів, які готують організм до перебудови системи харчування. Два дні до початку програми схуднення не можна їсти, можна лише вживати в день не більше 2 шматків чорного хліба. Також в розвантажувальні дні потрібно вживати багато пиття, краще молоко або кефір - до 2 літрів щодня.

Англійська дієта базується на п`яти основних принципах:

  1. Дотримання правильного питного режиму - необхідно випивати не менше 2 л чистої води в день.
  2.  Заміна солі на прянощі і трави (які теж краще вживати в мінімальній кількості) або морську сіль.
  3.  Готування блюд тільки на пару, способом гасіння на воді або маслі або запікання на грилі.
  4. Заборона на їжу після 19 годин.
  5.   На ніч бажано випивати 1 ст.л. оливкового масла, яке надасть очищаючу дію на ваш кишечник під час сну.

При дотриманні цієї дієтичної програми можна їсти тільки ті продукти, які дозволені до вживання, а нестача вітамінів і мінералів необхідно поповнювати за допомогою прийому полівітамінних препаратів.

За двадцять днів ви зможете скинути 8-12 кілограмів зайвої ваги. Цю методику схуднення часто називають англійської дієтою "Тонка талія", Що дуже яскраво відображає її суть.

Також таку програму іноді називають дієтою англійської королеви, хоча це є не зовсім коректним порівнянням. Насправді Єлизавета II дотримується дещо іншої раціону харчування, ніж представлений тут. Але, тим не менш, принцип її харчування також заснований більше на білково - овочевих продуктах, ніж жирах, а в перервах між трапезами королева приймає лише морква, помідори і огірки.

Одним з варіантів англійської дієтичної програми є Староанглійська дієта, розрахована на 5 днів і включає в себе низькокалорійне меню.

Рекомендовані, заборонені і небажані продукти ^

Англійська дієта дозволяє до вживання наступні види продуктів:

  • овочі - перевагу краще віддавати селері, моркви, болгарського перцю, буряку, зеленої квасолі, спаржі, гарбузі і баклажанів. Можна їсти часник і цибулю;
  • крупи - вівсяна, рисова, гречана, манна;
  • фрукти - налягайте краще на яблука, груші, лимони, ківі, ананаси, виноград, банани;
  • дозволяється урізноманітнити своє меню фундуком, волоськими і кедровим горіхами;
  • дозволені прянощі - кориця, чорний перець, м`ята, кардамон, чебрець, базилік і т.д.

Відмовитися доведеться від не менш значного списку продуктів:

  • солі;
  • макаронних виробів,
  • молочних продуктів;
  • газованих напоїв;
  • солодкого, випічки, тістечок;
  • жирного м`яса, майонезу, соусів;
  • чорного чаю, кави;
  • алкоголю.

Пропонуємо вам деякі приклади рецептів білкових і овочевих страв для англійської дієти.

Білкові рецепти:

Куряче філе, тушковане в кефірі

  • 50 мл кефіру розводять водою 1: 1. Куряче філе (100-150 г) нарізають, солять, перчать, додають зелень і заливають кефіром. Посуд накривають і охолоджують в холодильнику протягом кількох годин. Потім її вміст викладають на розігріту сковороду і тушкують 10 хвилин.

Омлет з сиром

  • Знежирений сир (100 г) змішують з яєчним білком від двох яєць. Додають 2-3 ст.л. води, нарубану зелень, сіль, спеції. Суміш збивають і викладають на сковороду. Запікають у духовці до готовності.

Овочеві рецепти:

Голубці з пекінської капусти

  • Пекінську капусту (1 качан) поділяють і відварюють до напівготовності в злегка підсоленій воді. 1-2 моркви натирають на терці, нарізають цибулю, відварюють стручкову квасолю (200 г), ріжуть її на бруски. Овочі змішують і обсмажують на сковороді без додавання масла. Суміш, що остигнула загортають в листя капусти, складають у сотейник, заливають розбавленим томатним соком, гасять протягом 20 хвилин. 

Запечені в фользі овочі

  • Нарізають кубиками кабачок або цукіні, а також шампіньйони. Дрібно рубають цибулину, на смужки ділять 2 болгарських перцю. Все це змішують з подрібненою зеленню, часником, додають соєвий соус. Суміш кладуть на фольгу, роблять "вузлик" і ставлять на решітку в духовці. Запікають протягом півгодини.

Етапи і меню англійської дієти на 7, 14 і 21 день ^

Схема англійської дієти є чергування овочевої та білкової дієти, кожен етап ділиться на два дня.

Перш ніж переходити на цю методику схуднення, необхідно провести попередню підготовку - влаштувати собі два розвантажувальні дні. Схуднення по - англійськи починається з білкових днів. Меню ви можете складати самі, з розрахунку 1000 ккал добової норми (користуйтеся таблицями калорійності на нашому сайті.

Меню і рецепти англійської дієти

Англійська дієта на 7 днів

Сніданок (200 Ккал):

  • Варіант 1: 1 варене яйце або яєчня, скибочку підсушеного хліба, 100 г свіжого соку.
  • Варіант 2: 1/3 тарілки вівсянки зі знятим молоком (1 склянка), 1 ст. л. родзинок, 150 г соку.
  • Варіант 3: 2 ст. л. цільнозерновий каші зі знятим молоком, яблуко.
  • Варіант 4: 200 г фруктового салату, 150 г кислого молока або кефіру.

Обід (300 Ккал):

  • Варіант 1: картопля в мундирі (1 шт.) З сиром і солодким фруктом (100 г), овочевий салат, заправлений олією, груша, яблуко або апельсин.
  • Варіант 2: вегетаріанський бульйон, натерта бринза (25 г), булочка з цільного зерна, груша або яблуко.
  • Варіант 3: 2 скибочки підсушеного хліба, печені боби (50 г), свіжі фрукти (100 г).
  • Варіант 4: омлет з овочами, сиром з двох яєць, скибочки помідора, зелений перець, гриби, яблуко.

Вечеря (500 Ккал):

  • Варіант 1: гаряче блюдо з квасолі, фрукти (100 г).
  • Варіант 2: полумолочний овочевий суп, терта бринза (25 г), булочка з цільного зерна, сушені абрикоси, замочені з сиром.
  • Варіант 3: картопля в мундирі (1 шт.), Печені боби (60 г), капуста, морква, 2 склянки кефіру з подрібненими абрикосами.

Спад ваги складає в середньому від 2 до 3 кг за тиждень.

Англійська дієта на 14 днів 

1, 4, 8 і 11 дні:

  • сніданок: коричневий рис - 100г, 1 грейпфрут, зелений чай;
  • другий сніданок: морквяний салат - 200 г, 1 яблуко, трав`яний чай;
  • обід: овочевий бульйон - 250 г, відварені овочі - 200 г;
  • полудень: 1/2 ананаса, або 3 ківі, або 2 апельсини;
  • вечеря: салат з огірків, помідорів, листового салату, болгарського перцю, трав`яний чай або овочевий сік

2, 5, 9 і 12 дні:

  • сніданок: стакан залитого окропом геркулесу, терте яблучко, трав`яний чай;
  • другий сніданок: фундук - 100 г, овочевий або фруктовий сік;
  • обід: вегетаріанський борщ (цибуля, петрушка, капуста, буряк, морква і селера), відвареної або запечена картопля з оливковою олією - 200 г, печені баклажани - 200 г, трав`яний чай;
  • полудень: салат з капусти, моркви, зелені - 300 г;
  • вечеря: фрукти - 300 г.

3, 6, 10 і 13 дні:

  • сніданок: гречана каша - 200 г, банан, зелений чай;
  • другий сніданок: салат з помідорів, огірків, зелені - 300 г, овочевий або фруктовий сік;
  • обід: рибний бульйон - 250 г, відварна риба - 100 г, овочевий салат - 200 г, трав`яний чай;
  • полудень: виноград - 300 г;
  • вечеря: фруктовий салат - 200 г.

Розвантажувальні дні (7 і 14):

  • фрукти або овочі невеликими порціями - 2 кг;
  • 4 склянки трав`яного чаю.

Кожен день вранці натщесерце слід випивати склянку теплої води з лимонним соком (1 ст.л.).

Класична англійська дієта на 21 день

Класичний англійський варіант розрахований на три тижні. Його можна вільно видозмінювати за своїм смаком, залишаючи незмінним калорійність страв, кількість продуктів і, звичайно, загальну схему програми схуднення.

Зразкове меню на 21 день (білковий раціон):

  • сніданок - чашка кави, шматок чорного хліба, 1 ч.л. меду;
  • обід - м`ясний або рибний бульйон, шматочок вареного м`яса або риби, шматочок чорного хліба;
  • полуденок - стакан чаю з медом;
  • вечеря - шматочок вареного м`яса або риби або 2 яйця, сир - 50 г, кефіру з скибочкою чорного хліба.

Зразкове меню (овочевий раціон):

  • сніданок - 2 яблука або апельсина;
  • обід - овочевий суп, шматок чорного хліба, салат або вінегрет;
  • полуденок - 2 яблука або апельсина;
  • вечеря - салат з скибочкою чорного хліба, зелений чай з медом.

Не забувайте про розвантажувальних днях перед початком застосування цієї дієтичної програми.

Пропонуємо Вам ознайомитися з статтею Американські дієти для схуднення

 Відгуки тих, що худнуть і результати англійської дієти для схуднення ^

Особливих протипоказань ця методика схуднення не має. Мінусом її може стати лише недостатня збалансованість раціону, що можна виправити додатковим прийомом полівітамінних препаратів. В овочеві дні також деяких людей може турбувати метеоризм, що само по собі не є протипоказанням до використання цієї програми.

Вихід необхідно здійснювати поступово. Краще зробити першим постдіетним розвантажувальний день, в який можна пити тільки кип`ячену воду (близько двох літрів на добу) і нічого не їсти. Вже на наступний день дозволяється повернутися до звичного раціону харчування.

Не рекомендується застосовувати цю програму схуднення частіше, ніж раз на півроку, проте є думка, що якщо меню побудувати максимально різноманітно і не забувати приймати полівітаміни, то схему харчування по - англійськи можна взяти за основу повсякденного раціону. Вона відповідає всім основним принципам здорового харчування і дозволяє підтримувати вагу в нормі.

Відгуки тих, що худнуть про англійську дієті носять переважно позитивний характер. Переноситься вона, можливо, не дуже легко, зате результати вражають всіх - за три тижні на цій методиці можна скинути близько 10 - 12 кг зайвої ваги. Процес схуднення проходить у кожного по - різному. До кінця дієтичної програми можлива поява відчуття голоду, слабкості, в рідкісних випадках - розвиток діареї.

Що стосується коментарів лікарів, то і вони не містять різко негативних оцінок. Більш того, ця методика схуднення навіть прописується деякими дієтологами і ендокринологами в лікувальних цілях, так як при окремих захворюваннях англійська схема харчування є не просто корисною, але й обов`язковою.

На закінчення радимо подивитися відео ролик лікаря - дієтолога центру Доктора Борменталя про те, скільки потрібно вживати людині в день свіжих овочів і фруктів, які з них більш корисні для здоров`я і чи потрібні взагалі в нашому раціоні екзотичні фрукти.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!