кухня: Домашня
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 3
Складність: Простий
Як приготувати
З`єднати в мисці просіяне борошно з розпушувачем, додати цукор Містраль, перемішати.
Додати кокосову стружку, ще раз перемішати.
Яйце збити в іншій мисці.
Додати до яйцю кисле молоко і рослинне масло, перемішати.
З`єднати сипучу суміш з яєчно-олійно-молочною сумішшю, перемішати.
У силіконові формочки викласти по 1 ст.л. тесту.
Зверху викласти ягоди полуниці і присипати по 1/3 ч.л. кокосової стружки.
Решту тіста розкласти зверху на ягоди.
Випікати в розігрітій до 200 градусів в духовці протягом 25 хвилин.
Остудити маффіни.
З 200 г розмороженої полуниці і 1 ст.л. цукру Містраль приготувати полуничне пюре (за допомогою блендера).
Покрити маффіни полуничним пюре і посипати кокосовою стружкою.
За основу взято рецепт "берлінські маффіни " столичні штучки". Мої зміни в рецепті:
1. Використовувати тростинний дрібний цукор Містраль.
2.Кількість інгредієнтів зменшено вдвічі (крім яйця).
3.Чуть збільшено кількість борошна.
4. Зменшено кількість цукру.
5. У рецепті використані кокосові стружка і полуниця.
6.Маффіни покриті полуничним пюре і посипані кокосовою стружкою.
Рецепт: Берлінські маффіни "Полунично-кокосові штучки", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Креветочних - картопляні "мафіни" на вечерю або на закуску - рецепт
Закусочні сирні маффіни з маринованими грибами і паприкою - рецепт
Сирні маффіни з чорносливом - рецепт
Закуска "сирні штучки" - рецепт
10 Крутих страв, які можна зробити у формі для кексів. Мені терміново потрібна така штука!
Кекс з яблуками - рецепт
Сигари, вушка, завітушкі- кокосові печенушкі - рецепт
Кекс горіховий з чорносливом - рецепт
Тістечко-картопля з полуничним курдом - рецепт