складові
- по 300 г зелені кропу і петрушки
- по 200 г зелені естрагону, зеленого базиліка і селери
- 20 мл оцтової есенції
- 100 г цукру
- 20 г солі
Спосіб приготування
Зелень перебрати, ретельно вимити, обсушити і дрібно нарізати. Підготовлену зелень укласти в банки так, щоб не було порожнього простору.
Приготувати з 1 л води, оцтової есенції, цукру і солі маринад і залити їм зелень.
Наповнені банки накрити кришками, встановити в каструлю з водою і стерилізувати протягом 20-25 хвилин. Герметично закрити кришками і поставити на зберігання в прохолодне місце.
Використовувати замість свіжої зелені при приготуванні різних страв.
Як закривати помідори черрі? Помідори черрі: заготівля на зиму. Рецепти
Зелені кубики або готуй сани влітку - рецепт
Малосольні огірки швидкого приготування (покроковий рецепт з фото)
Заготовки на зиму з суниці - рецепти дачників
Консерва на зиму з кабачків. Готуємо про запас