компоненти
- Мед - 500 г
- Вода - 1,5 л
- Дріжджі - 50 г
- Кардамон - 1 чайна ложка
- Імбир і кориця - по 1/2 чайної ложки
- Перець запашний - 10 горошин
Мед розвести в 1,5 л води і прокип`ятити деякий час, постійно знімаючи піну.
У киплячий мед додати прянощі і ще трохи прокип`ятити.
Потім зняти з вогню, охолодити до кімнатної температури, додати розведені дріжджі і поставити на бродіння в тепле місце на 12 годин.
Після цього розлити в пляшки, закупорити і поставити в прохолодне місце на 2-3 тижні для дозрівання. Такий напій може довго зберігається.
Рецепт квасу з березового соку і родзинок: кращий напій літа
Варення з персиків (рецепт)
Суп-пюре з печериць
Вино черешневе столове
Заготовки на зиму з суниці - рецепти дачників
Алкогольні напої на меду
Глінтвейн з гвоздикою і натуральним медом