Як приготувати камчатського краба

Відео: Крабовий салат з крабом!

Зміст

Відео: Крабовий салат з крабом!
Вам знадобиться
Відео: Як чистити камчатського краба / crab recipes
Інструкція

М`ясо камчатського краба - дієтичний продукт. Страви з нього рекомендуються при зниженні зору, хворобах серцево-судинної системи та анемії. М`ясо камчатського краба не вимагає тривалої теплової обробки.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

"Олів`є":
морква - 1шт;
картопля - 1шт;
свіжий зелений горошок - 100г;
свіжий огірок - 1шт;
солоний огірок - 1шт;
консервоване м`ясо краба - 100г.
Крабовий салат:
морква - 1шт;
картопля - 1шт;
свіжий огірок - 1шт;
помідор - 1шт;
м`ясо краба - 100г;
пекінська капуста - 50г;
консервований зелений горошок - 50г.
У молочному соусі:
м`ясо камчатського краба - 150г;
свіжі шампіньйони - 100г;
борошно - 50г;
молоко - 150мл.
салат "морський":
кальмари - 200г;
креветки - 200г;
консервоване м`ясо краба - 1 банка;
стручкова квасоля - 100г;
солодкий перець - 2 шт;
варені яйця.

Відео: Як чистити камчатського краба / crab recipes

Інструкція

Внесіть зміни в звичайний рецепт салату "Олів`є". Візьміть картоплю і моркву, помийте і відваріть до готовності. Потім охолодіть і очистіть від шкірки. Поріжте невеликими кубиками і викладіть в ємність. Зелений горошок залийте гарячою водою, посоліть і відваріть. Відкиньте на друшляк. Візьміть свіжий і солоний огірки, очистіть і поріжте кубиками. Консервоване м`ясо краба наріжте шматочками. Змішайте всі інгредієнти і заправте майонезом. На тарілку покладіть лист зеленого салату і викладіть на нього блюдо. Прикрасьте свіжою зеленню і м`ясом краба.

Крабовий салат. Відваріть картоплю і моркву. Охолодіть і очистіть. Поріжте скибочками помідор, огірок, відварені овочі і пекінську капусту. Додайте м`ясо краба і консервований зелений горошок. Заправте салат майонезом, посоліть і поперчіть.

Запечені в молочному соусі. М`ясо камчатського краба поріжте скибочками і укладіть в сковороду, змащену вершковим маслом. Свіжі гриби промийте та відваріть в підсоленій воді. Потім наріжте скибочками і укладіть на крабів. Приготуйте соус. На сковороді обсмажте муку на вершковому маслі. Потім вливайте молоко, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Соус повинен вийти середньої густоти. Залийте їм крабів з грибами. Поставте в духову шафу розігрітий до 180С. Запікайте 15 хвилин.

салат "морський". Разморозьте креветки і кальмари. Відваріть морепродукти в підсоленій воді протягом декількох хвилин. Відкиньте на друшляк і охолодіть. Кальмари очистіть від плівок і наріжте скибочками, креветки - від панцира. З консервованого краба злийте рідину і поріжте шматочками. Стручкову квасолю відваріть в сильно підсоленій воді, охолодіть. Солодкий перець очистіть від насіння і поріжте скибочками. Змішайте всі інгредієнти салату і заправте рослинним або оливковою олією. Посоліть і поперчіть за смаком. Прикрасьте блюдо часточками вареного яйця і свіжою зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!