Сік буряка - користь і шкода

Відео: БУРЯКОВИЙ СОК КОРИСТЬ І ШКОДА | свіжовичавлений буряковий сік користь і шкода, буряк сік властивості,

Овочеві соки не менш корисні і смачні, ніж фруктові. Наприклад, в овочевих соках більше органічних солей. Поговоримо про користь бурякового соку і про те, як правильно пити буряковий сік.
Сік буряка благотворно впливає на нашу працездатність. Буряковий сік стимулює утворення еритроцитів і покращує доставку кисню до м`язів, ці властивості обумовлені наявністю в буряках заліза і фолієвої кислоти.

Відео: Буряковий сік користь і шкода

Користь бурякового соку обумовлена високим вмістом вітамінів С, P, PP, вітамінів групи B, йоду. Вважається, що сік буряка покращує пам`ять, особливо в початковій стадії атеросклерозу. Завдяки високому вмісту магнію, фосфору, кальцію, цинку велика користь бурякового соку при нервових перевантаженнях, безсонні, стресових станах.
Сік буряка сприяє розширенню кровоносних судин і є одним з найбільш ефективних природних лікарських засобів при гіпертонічній хворобі. Буряковий сік - сильний борець з весняним авітамінозом, фізичної і розумової втомою, імунними порушеннями і порушеннями обміну речовин.
Важливо знати, що соки мають серйозні протипоказання, тому пити їх потрібно правильно і обережно. Щоб отримати від свіжовичавленого бурякового соку тільки користь, потрібно знати деякі особливості прийому соку буряка. Буряковий сік є “агресивним” для шлунково-кишкового тракту, тому його необхідно пити розведеним водою або в суміші з іншими соками, наприклад, морквяним соком. Таким чином, знижується подразнюючу дію соку на шлунок і кишечник. Правильніше пити буряковий сік ввечері, краще перед сном.

Крім користі, буряковий сік може принести шкоду нашому організму, адже у соку буряка є серйозні протипоказання. Сік буряка може викликати нудоту, запаморочення, прискорене серцебиття, загальну слабкість.
У буряковому соку є шкідливі сполуки, які випаровуються при зіткненням з повітрям, тому його обов`язково потрібно витримати 2-3 години в холодильнику.
Не забувайте про свіжих овочах і фруктах. Адже в них, крім вітамінів, присутній клітковина, яка прискорює процес проходження їжі і нормалізує роботу кишечника.

Відео: Жити здорово! Корисні властивості бурякового соку. (19.01.2016)