Корисні властивості овочевих соків

Ми вже говорили про фруктових соках

, сьогодні ж мова піде про свіжих овочевих соках. Включення їх в свій раціон - це відмінна можливість внести посильний вклад у своє здоров`я. Питається, чому ж так корисні овочеві соки для нашого організму.

Відео: Гранатовий сік. КОРИСТЬ гранатового соку для здоров`я

овочевий сік можна вичавити буквально з будь-якого овоча: моркви, огірка, селери, буряка, томату ... І кожен сік корисний по-своєму.

Сьогодні на жіночому сайті ми будемо розбиратися, в чому ж користь свіжих овочевих соків.

Корисні властивості овочевих соків

Вважається що овочеві соки корисніші, ніж фруктові, так як не містять фруктози (по крайней мере, в такому ж великій кількості). Давайте ж подивимося, чим же хороші овочеві соки і чому їх варто включати в свій щоденний раціон:

1. Соки із зелених овочів містять хлорофіл, який дуже ефективний при проведенні процедури детоксикації. Хлорофіл робить наше тіло сильним, очищає печінку і допомагає оздоровити наші кров`яні тільця, і, це підтверджено численними дослідженнями, допомагає боротися з раковими захворюваннями.

2. Овочеві соки допомагають очистити організм від токсинів і іншого бруду.

Відео: Свіжі соки лікують хвороби

3. Це відмінний джерело вітамінів і мінералів, ензимів і поживних речовин.

4. В овочевих соках міститься багато природних гормонів, лікарських засобів і антибіотиків. Наприклад, деякі гормони, які потрібні підшлунковій залозі, щоб виробляти інсулін, містяться в огіркової-цибульному соку, а в помідорно-редісовом соку містяться антибіотики.

5. У соках можна знайти легко засвоювані кальцій, калій і кремній. Вони дозволяють зберегти біохімічний баланс і запобігти раннє старіння клітин і розвиток хвороб.

Цей список можна продовжувати і продовжувати, так як кожен овоч корисний по-своєму. Тому пропоную ознайомитися з корисними властивостями деяких найпопулярніших овочевих соків.

Морквяний сік

Він дуже багатий на вітаміни А, В, С, Е і К. і допомагає нормалізувати роботу всього організму- покращує травлення, підвищує апетит і зміцнює зуби.

До речі, годуючим жінкам слід пити багато морквяного соку, тому що молоко не завжди може дати всі необхідні елементи. Відомо, що він дуже корисний для очей, горла і дихальних органів. Свіжий морквяний сік - джерело корисних мікроелементів. Тут є і калій, і кальцій, а також магній, залізо, фосфор, сірка, кремній і хлор.

Крім того, він відмінно очищає організм і допомагає зберегти красу і молодість шкіри. Так, що його сміливо можна використовувати в період лікування і профілактики акне.

Томатний сік

Сирий томатний сік дуже корисний. У ньому містяться кислоти, які необхідні для обмінних процесів. На жаль, його найчастіше п`ють в консервованому вигляді. Коли помідори варять або консервують, органічні кислоти, які містяться в ньому, стають неорганічними і шкідливими для нашого організму.

У свіжому томатному соку міститься багато натрію, кальцію, калію, магнію, тіамін, вітамін А і багато чого ще корисного.

Його, як і інші соки зі свіжих овочів, треба випивати практично відразу. Якщо хочете різноманітності, тоді додайте в нього пару крапель соусу "Табаско" або кайенский перець.

огірковий сік

це краще сечогінний природний засіб. Огірки сприяють росту волосся і запобігають розшарування нігтів. Крім того, огірковий сік показаний при поганому стані зубів і ясен, так як містить кальцій і фосфор.

Найкраще поєднувати цей овочевий сік з морквяним, шпинатним і соком з салату. Суміш морквяного і огіркового соків - гарна підмога в лікування ревматизму і вугрової висипки.

сік селери

він багатий активним натрієм, калієм, кальцієм, фосфором, вітамінами групи В, вітамінами А і С, а також фолієвою кислотою. Тому відмінно підходить і тим, хто сидить на дієті, і тим, хто працює на знос &# 55357;&# 56898;

Жаркий день переноситься легше, якщо випити чарку цього соку. Крім того, він знижує кров`яний тиск і допомагає справлятися зі стресом. Містить речовини, які допомагають боротися з мігренню і блокувати розвиток ракових клітин. І, звичайно ж, допомагає виводити токсини з організму.

Не всі можуть пити сік селери в чистому вигляді (особисто я навіть запах не переношу). Тому спробуйте ось такий рецепт:

Рецепт: сік селери з яблуком і морквою

Ця суміш поєднує в собі корисні властивості 3 соків: Селери, морквяного і яблучного.

Візьміть 4 стебла селери, 1 велике яблуко і 2 великі морквини. Добре вимийте фрукти і овочі і почистіть. Залиште листя у селери, а ось у моркви видаліть. Видаліть серцевину у яблук. Пропустіть через соковижималку і насолоджуйтеся.
Якщо ви любите солодке, тоді додайте не 4 стебла селери, а один.

До речі, сік селери відмінно поєднується з томатним соком.

буряковий сік

це найцінніший сік для утворення червоних кров`яних тілець і поліпшення складу крові взагалі. Він містить фолієву кислоту, вітаміни А, С, В1, В2, В3 і бета-каротин, кальцій, магній, фосфор, калій і натрій. Найкраще пити його в сумішах, так як він має дуже специфічний смак і з незвички може викликати запаморочення.

ось основні корисні властивості бурякового соку:

• покращує стан печінки, шлунка і сечового міхура;
• допомагає боротися з раковими захворюваннями і анемією.
• особливо він корисний для жінок. Під час менструальних розладів сік буряка дуже корисний, якщо пити його по 50-100 грамів 2-3 рази в день. У період клімаксу він дає набагато кращий ефект, ніж лікарські засоби.

Для вичавлювання бурякового соку найкраще використовувати невеликі коренеплоди, так як вони смачніше. Ось один з рецептів суміші з буряковим соком:

Рецепт: буряковий сік з селерою і морквою

Для цього соку візьміть 1 маленьку буряк, 2 великі морквини і 1 стебло селери. Якщо хочете зробити сік послаще, замініть моркву на яблука.

Це тільки мала частина овочів і зелені, з яких готують соки. Вичавити сік можна практично з усього. І в кожному буде якась своя користь.

Пам`ятайте, що соки найкраще пити свіжими. Основна цінність свіжих соків полягає в містяться в них ензими, але при нагріванні вони все гинуть, і нам нічого не дістається. Тобто, що в магазинах нам продають "мертвий" сік &# 55357;&# 56897;

ензими - складні речовини, що сприяють перетравленню їжі і засвоєння її кров`ю. Стверджують, що ензими навіть здатні "перетравлювати" ракові захворювання.

Не можу сказати, що покупної сік зовсім марний. Але будь-який дієтолог вам скаже, що він важче перетравлюється організмом. Тому не лінуйтеся, і побалуйте себе смачним і корисним соком, який ви можете самі приготувати в домашніх умовах.

для копіювання цієї статті Вам не потрібно отримувати особливий дозвіл,
проте активна, не закритим від пошукачів посилання на наш сайт ОБОВ`ЯЗКОВИЙ!
Будь ласка, дотримуйтесь наші авторські права.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!