Щоб буряк було солодким - посадка і догляд

Відео: ТОНКОЩІ ВИРОЩУВАННЯ БУРЯКА !!! ЯК ПОЛІПШИТИ СМАК І лежкість !!!

вирощування "солодкої" буряка

Підготовка насіння буряка до посадки

Перед посівом насіння замочую, тому що сухі сходять через 10-14 днів, а замочені - в два рази швидше. Беру 1 л теплої води, розводжу 1 ч. Л. суперфосфату і 1 ст. л золи, наполягаю добу, фільтрую і просочують цим розчином фланелевий мішечок. У ньому тримаю насіння у вологому стані 24 години.

Відео: Як виростити велику буряк. сайт "садовий світ"

посів буряка

Сію насіння до середини травня прямо в грунт трьохрядкове стрічкою. Між рядками відстань 20-25, а між стрічками - 50 см. Грядку щільно накриваю нетканим матеріалом, він тримає тепло і оберігає сходи від бурякової блішки. Знімаю покривний матеріал, коли у рослин відростає 3-4 листи.

Відео: Як виростити буряк. І трохи про кропі.

Читайте також: Сорти кормових буряків - посадка і вирощування

проріджування

У буряка потрібно обов`язково проріджувати сходи, так як в одному насінному клубочке буває кілька зародків. Перший раз проводжу проривку, коли з`явиться два листочка, залишаю між рослинами в рядку 2-5 см. Другий раз - через 2-3 тижні, при цьому збільшую відстань до 10-15 см. Коли рослини ростуть в тісноті, вони часто хворіють і бувають дрібними.

Порада

Буряк не любить кислих грунтів, тому потрібно восени перед перекопування в землю додати доломітове борошно. Ще цю культуру дуже шкідливий гній, його не можна додавати в землю. Найбільш сприятливою для буряка буде грядка, на якій раніше росли помідори, огірки, гарбузи, - ті овочі, які підгодовували гноєм.

Підживлення і добриво

Для того щоб буряк було солодким, необхідне правильне харчування рослин, ну і. звичайно ж, смак сильно залежить від сорту. Для підгодівлі використовую коров`як, пташиний послід і мінеральні добрива.

Після другого проріджування рослин я їх попиваю розчином золи і кухонної солі: на 10 л теплої води беру 2 склянки просіяного деревної золи і 1 ст. л. солі, все добре перемішую і поливаю буряк.

Коли рослини підростуть до розміру сливи, я їх поливаю розчином нітроамофоски і золи (1 ст. Л. Мінеральної солі, 1 склянка золи на 10 л теплої води) і повторюю такий полив через 10-15 днів. Ще використовую універсальні добрива, такі як "Сударушка", "Рязаночка", "дженджик", "Кемира осіння" та ін. Після обробки рослин мінеральними добривами потрібно обов`язково змити з них розчини водою, щоб не було опіків.

На замітку

На відкритому сонячному ділянці буряк буває більш солодкою, ніж в півтіні.

Читайте також: Буряк на зиму (підзимовий посів)

Відео: БУРЯК! ПОЛІВ, ПІДГОДІВЛЯ, ДОГЛЯД.

Буряк - користь і шкода

За вмістом йоду буряк займає одне з перших місць серед овочів. Вона сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, зниження рівня холестерину в крові. Магній, що міститься в буряку допомагає зниженню тиску і нормалізує його. Буряк покращує жировий обмін, роботу печінки і кишечника. Народні цілителі вважають, що сік буряка має протиракову дію.

При реабілітації після важких захворювань, особливо в літньому віці, потрібно взяти в рівних частинах сік моркви, буряка і огірка, дати йому постояти одну годину в холодильнику і приймати 0,5 склянки 1 раз в день. Такий сік покращує стан печінки і травного тракту.

Буряковий сік можна використовувати в свіжому вигляді, він повинен постояти 1-2 години.

© Автор: Йосип Володимирович Войтюк, Татарстан, м.Казань